桂花
介紹
別名:木樨、巖桂、九里香
其品種大致可分為四種,金桂(黃色花)、銀桂(白花)、丹桂(橘紅花)及四季桂(淡黃色),其中又以金桂的香味最濃。
可作行道樹,可作盆景,也可食用,有濃郁香氣,較少生食。生桂花的味道偏苦澀,滋味不算好;反倒是烘乾之後香氣格外明顯,加入蜂蜜或酒做花釀。也可將花入酒,做香茶、桂花滷、桂花巧克力。
最佳賞花期
10月至4月
花語
吉祥、友好
推薦賞花地點
台北市南港區桂花林古道
苗栗縣南庄老街
花之店家
茶鄉桂花農園
- 電話02-26634011
- 地址新北市石碇區新興坑4號
- 網址http://www.osmanthus.biz/p01.htm
阿喜桂花園
- 電話049-2742887
- 地址南投縣水里鄉民和村益則路35號
- FB阿喜桂花園
桂花森林休閒農莊
- 電話049-2583327
- 地址南投縣名間鄉名松路一段503巷13號
東香貓咖啡園區
- 電話06-6863156
- 地址台南市東山區南勢裡三鄰大洋29號
- 網址http://www.dsmcoffee.tw/