荔枝
農百科
盛產期5-8月
台灣氣候冬春乾燥，夏秋多雨，適合荔枝生長，產地以中南部為主。主要品種為玉荷包：肉質細緻，脆爽而清甜，微香稍澀。糯米糍：特點是肉厚，多汁，濃甜如蜜。黑葉：果實大、果核大，肉質軟滑細緻，香味濃郁。荔枝富含多種營養成分，如蛋白質、維生素、脂肪、檸檬酸、果膠以及磷、鐵等。
農特選
挑選時應選擇果實飽滿，果色是鮮紅或是暗紅，而且果棘平的為佳；如果是挑選玉荷包則是果色黃色，但果肩轉紅三分之一時的味道最好。挑選糯米糍選擇瘦長點外觀，果核比較小，當外觀呈鮮紅甚至帶點黃時就代表全熟，如果是暗紅就代表過熟。
買回家的荔枝可將葉片減去，最好用塑膠袋裝好冷藏，放在冰箱可約儲存2~3週左右。
農知識
荔枝椿象是一種小昆蟲，喜歡用口器刺吸龍眼、荔枝樹的嫩芽、花穗等部位，就會導致落花、落果，甚至嫩枝枯萎以及荔枝果皮黑化等問題，只要被咬過之後就造成農損，是果園內的害蟲。
可怕在於一隻小小的雌蟲就可以產下70個卵，增長數量非常快，一個果園內的數量可達數千隻，已經是果農最苦惱的痛。
荔枝椿象雖然無毒，但是受到侵擾時會分泌臭液，人體接體會有灼熱感以及過敏現象，必須用清水沖洗以避免傷及皮膚。尤其是眼睛若是接觸到臭液則要盡快送醫，嚴重有可能影響視力。
可以這樣玩
高雄美荔農村好運旺來開心玩
適合採果期間 | 5月-6月
銅牌農村龍目社區巡禮
07-6529295
大樹區龍目里龍目路76號(龍目社區發展協會)
推薦：金鑽鳳梨果園採果
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龍眼林生態步道
大樹區龍目里(農情覓藝生態步道)
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莊家古厝
大樹區姑山路119號
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大樹休閒農業區發展協會
0939-522077
大樹區龍目里龍目路65號
推薦：荔枝染、鳳梨蔭醬體驗、鳳梨風味餐
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舊鐵橋溼地生態公園
07-6522292
大樹區竹寮里竹寮路109號
推薦：單車生態導覽
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華一休閒農場
07-8155666
大樹區和山路198號
推薦：羊生態導覽、羊奶製品
採果影片
採果何處去
蓮海荔枝觀光果園
荔枝
- 電話+886-933-265081
- 地址新竹市香山區五福路
豐谷荔枝觀光果園
荔枝
- 電話+886-919-969898
- 地址新竹市香山區玄奘路225巷2號
台中太平區興隆社區
荔枝
- 電話+886-4-22756053
- 地址台中市太平區興隆里興隆路54之3號