草莓
農百科
盛產期 12月至隔年3月
台灣草莓種植集中在苗栗大湖鄉，擁有「草莓王國」的美譽，全台各地也都有零星栽培的草莓園。嬌豔欲滴的草莓是許多人最愛的水果，果實柔軟多汁，,甘酸宜人，芳香馥郁，且含有大量的醣類、蛋白質、有機酸、果膠等營養物質，維生素C比蘋果、葡萄含量還高。
農特選
如何挑選好吃的草莓
採草莓時最好挑選顏色鮮豔的草莓，顏色太白或是過青都是未成熟，如果肩部是白色就約8分熟。草莓一旦離枝後成熟度就中止，不會像其他瓜果還可催熟。此外要注意外表是否有損傷，草莓上的絨毛越長代表越少人碰過，越新鮮，而且越新鮮的草莓，身上的小顆粒是立起來的。
帶回家的草莓不要立刻清洗，直接放入冰箱冷藏即可，需要吃多少再洗多少。若是未能吃完的草莓則密封冷藏，在兩日內吃完即可。
農知識
如何清洗草莓比較安心呢？
草莓的正確洗法是放進漏籃之內用清水慢慢沖洗，瀝乾後可用軟毛巾吸乾水分，入口前才將蒂頭拔除最好。草莓在栽培過程中容易受到污染，而且屬於重肥重藥的水果，建議食用前一定要清洗完全以保障食用安全，或是選擇擁有產銷履歷的產品更為安心。
可以這樣玩
苗栗雲遊薑山芋見幸福小旅行
適合採果期間 | 11月-隔年4月
出關古道
苗130縣道(薑麻園停車場對面)
推薦：健行
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鍾鼎山林
037-951777
大湖鄉栗林村薑麻園13號
推薦：薑黃體驗、薑足浴
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雲也居一休閒農場 (田媽媽)
037-951530
大湖鄉栗林村薑麻園6號
推薦：薑風味餐、採薑、採草莓
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大湖草莓文化館
037-994986
大湖鄉富興村八寮灣2-4號
推薦：酒莊巡禮、伴手展售
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黃金小鎮休閒農業區遊客服務中心 (穿龍耕學園)
037-237698
公館鄉福基村154號
推薦：穿龍耕學園(簡介導覽、體驗)、伴手展售
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馬郭芋頭園
037-233313
公館鄉館南村館南296-8號
推薦：採芋
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苗栗區農業改良場臺灣蠶蜂昆蟲教育園區
037-222111
公館鄉館南村261號
推薦：蠶蜂生態、導覽解說
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巧軒餐廳 (田媽媽)
037-226868
公館鄉石墻村223-1號
推薦：田媽媽紅棗風味餐
採果影片
採果何處去
白石森活有機休閒農場
草莓
- 電話+886-937-104806
- 地址台北市內湖區碧山路50號
清香農場
草莓
- 電話+886-2-27903466
- 地址台北市內湖區大湖街206號
野草花果有機農場
草莓
- 電話+886-2-27902706
- 地址台北市內湖區碧山路38號
乃春有機蔬果園
草莓
- 電話+886-2-26579999
- 地址台北市內湖區碧山路42-6號
山櫻草莓園
草莓
- 電話+886-922-065537
- 地址台北市內湖區碧山路40號前
內湖休閒草莓園
草莓
- 電話+886-938-536-669
- 地址台北市內湖區碧山路49號
田園美色草莓園
草莓
- 電話+886-937-080392
- 地址台北市內湖區碧山路47-15號
白石湖草莓火龍果觀光農園
草莓
- 電話+886-989-072235
- 地址台北市內湖區碧山路40號
安泰休閒農園
草莓
- 電話+886-936-124148
- 地址台北市內湖區安泰街201號
東林休閒草莓園
草莓
- 電話+886-936-303-178
- 地址台北市內湖區碧山路43-18號
美麗田農園
草莓
- 電話+886-933-880679
- 地址台北市內湖區碧山路58-1號
桂香草莓園
草莓
- 電話+886-917-287032
- 地址台北市大湖街206號路口土地公廟左轉
菩提有機農園
草莓
- 電話+886-922-939140
- 地址台北市內湖區碧山路43號下
農驛棧有機農園
草莓
- 電話+886-912-472005
- 地址台北市內湖區碧山路43號
碧山草莓園
草莓
- 電話+886-910-078230
- 地址台北市內湖區碧山路47-12號
灣潭玫瑰草莓園
草莓
- 電話+886-3-7994248
- 地址苗栗縣大湖鄉富興村1鄰33號之20
草莓世界
草莓
- 電話+886-910-517768
- 地址台中市潭子區豐興路一段361號旁