番茄
農百科
盛產期12月至4月
台灣番茄目前可栽種出近50種品種,屬全年皆可生產,常見品種有黑柿子番茄、桃太郎、金童、玉女、聖女...等。 台灣番茄皮薄、汁多、甜度高,並富含番茄紅素、β-胡蘿蔔素、維生素A及C等抗氧化成分,營養價值高,深受台灣人所喜愛。
農特選
如何挑選好吃的水果
外表無裂,輕壓時果肉要硬實,如果變軟就有可能過熟。
農知識
番茄是蔬果還是水果呢?
這是機智問答常常出現的問題,在揭露答案前,我們可以瞭解幾項事實喔。首先番茄會開花結果,而且能吃的部位是果實,因此可以歸類為水果。可是又因為番茄時常出現在料理之中,較少出現在甜點美食內,所以普遍認為是蔬菜!
曾經,美國海關要將番茄用蔬菜名目課關稅,這件爭議就此吵上法庭,直到1893年時,美國法院認證番茄為蔬菜,此爭議終算有一個結果。台灣的學術研究和官方統計上也將番茄歸為蔬菜,但消費習慣上,大果番茄會被視為蔬菜,而小果番茄被視為水果。
可以這樣玩
宜蘭親水系採溫泉番茄小旅行
適合採果期間 | 每年12月中-隔年5月中
蜂采館
03-9233668
宜蘭縣員山鄉員山路二段403號
推薦:人氣蜂巢霜淇淋、蜂蜜蛋糕
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花泉休閒農場
03-9221506
宜蘭縣員山鄉尚德村八甲路15-1號
推薦:花泉不老小火鍋套餐、野薑花粽
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藤結教育觀光農場
0935-841337
宜蘭縣礁溪鄉淇武蘭路86-5號
推薦:採玉女小番茄、採桃太郎番茄
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礁溪湯戀物產館
03-9882033
宜蘭縣礁溪鄉中山路一段175號
推薦:番茄蛋捲禮盒、戀人果乾、溫泉蔬菜麵
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湯圍溝溫泉公園
03-9874882
宜蘭縣礁溪鄉德陽路99-11號
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頭城休閒農場(藏酒酒莊)
03-9772222
宜蘭縣頭城鎮更新路125號
推薦:酒漬愛情果(紅酒釀番茄)
採果影片
採果何處去
荳媽媽休閒果園
番茄
- 電話+886-4-25896923
- 地址368苗栗縣卓蘭鎮西坪里109-20號
沐光農場
番茄
- 電話+886-937-664656、+886-972-351127
- 地址436台中市清水區菁埔里中山路564-8號(集合地點)
- 網址http://sunshinefarmin57.com
優恩蜜溫室蔬果觀光果園
番茄
- 電話+886-4-25826058、+886-933-443320
- 地址422台中市石岡區豐勢路391-10號
- 網址http://you-ame.myweb.hinet.net
三芝火龍果觀光果園
番茄
- 電話+886-933-010-510
- 地址新北市三芝區古庄里111號
金勇DIY番茄農場
番茄
- 電話+886-917-914-149
- 地址新竹縣關西鎮東光里16張2鄰35-1號
楊桃園農場
番茄
- 電話+886-958-860758
- 地址彰化縣花壇鄉灣東村灣福鹿221巷5號
裕田園
番茄
- 電話+886-918-611368
- 地址嘉義縣太保市麻寮里麻太路38巷28號
春彩娛農園
番茄
- 電話+886-983-315389
- 地址嘉義縣水上鄉大崙村89-3號