農業部農村發展及水土保持署會推動休閒農業發展至今,全臺已劃定 104 區休閒農業區。這些休閒農業區的骨幹有組織、返鄉青年、在地產業、特色農業景色與體驗,結合一級農業生產、二級農產品加工、三級農業體驗和服務,積極整合運用周邊農林漁牧產業旅遊資源,及在地特色之自然、文化、歷史或生活元素融入區內,提升農業旅遊獨特性、競爭力與品質。
休閒農業區評鑑由專家學者等擔任評鑑委員,透過簡報詢答、現場實地勘查等方式,評比各個休閒農業區在組織運作、產業加值、環境營造、政策配合及整體營運績效等五大指標的綜合表現。2021 年辦理的休閒農業區評鑑中,共有 5 區卓越獎、16 區模範獎及 25 區茁壯獎休閒農業區脫穎而出。
寓藝術美學於農村,結合桐花、雲海、賞螢、生態與在地人文藝術,發展「匠(工藝)、森(林木)、活(農產)」品牌導入體驗遊程;客庄農產、匠師文化與慢活農遊特色整合度佳,積極拓展合作,為國際農遊行銷重點。
桃米坐擁生態寶庫,有草湳濕地螢光點點是優質環境的重要指標,有蛙鳴蝶舞的生態遊樂園是棲地復育的萬種風情,桃米背負著自然永續的使命,透過貼近農村的體驗,帶動當地優質新鮮的特色食材旅行,讓遊客享受恬靜幸福的桃米生態村。
金湖位於雲林西南沿海,以養殖漁業為主軸,特色產品包括鰻魚、台灣鯛、虱目魚、蝦類、牡犡、文蛤、烏魚、扁魚、馬蹄蛤及地瓜等,區內亦有豐富濱海生態及百年無形文化資產-牽水狀,結合農漁特產品、景觀資源、生態資源、文化資源及自行車道遊憩路線,發展出獨特農漁文化體驗活動與伴手產品,並以甘苦人為區域品牌,使遊客親近自然之餘,也能瞭解產業文化與海口漁村風情。
以友善農漁法為主,取得國際綠色旅遊標章認證,遊客可以體驗傳統旅遊及智慧旅遊平台,深度體驗綁螃蟹、台灣鯛、草蝦風味餐;有機認證的芭樂、芒果、番茄;友善果園的蔬果、友善牧場的乳製品、友善漁場的漁產;再來一趟深度體驗生態解說遊潟湖的龍海號、龍山號、永順號。
全國第一個休閒農業區,區內主產水果(春-桑葚;夏-紅心芭樂、蓮霧;秋-柿子、洛神、火龍果;冬-金棗),金棗尤富盛名。積極整合業者跨域合作,創新特色農產伴手與體驗產品(季節採果、手工米菓、釀醋、嫁接、漬金棗、窯烤、綠手指、多肉、稻草與果樹全利用等),其明星套裝『花果野食 四季田野饗宴』,在農事體驗與食農教育中滿足了人與土地親近的暖心需求,也提升區內業者整體營收,效益卓著。
鄰近都會區,自古即為台灣重要茶區及茶文化發源地,張氏家族來臺,將與茶相關,如種茶、採茶、製茶等知識,代代相傳,現今貓空當地居民的生活,仍與茶緊密連結,並發展多元茶體驗及餐飲服務,是全台鐵觀音重要產區,自然、人文及古道資源豐富,都會區民眾假日休閒的好去處。
位於桃園觀音近郊的沿海農業村以種植蓮花聞名,區內農業(花卉及瓜果)、景觀(沙丘及燈塔)、生態(埤塘及藻礁)資源豐富,蓮花季時除各式蓮花體驗外,後續農戶除了接續挖蓮藕外,尚有四季花卉、食用花卉、楊梅、稻米、洛神、蜂蜜與各式蔬果,結合週邊特殊地景(白沙岬燈塔、草漯沙丘)與生態及人文(古厝)適合半日至兩天的深度旅遊。
農業綠色經濟資源豐富多元且優質,包括稻作、乳牛畜牧、有機(友善)蔬果、園藝作物、錦鯉養殖等,且已初步推動二級加工,如仙草製品、牛乳製品與客家餐點等,以及蔬果採摘、多肉植物組盆、農事教育、牧場體驗、休閒魚池、客庄三合院、埤塘、水圳、黃金稻田、綠地毯牧草、園藝景觀,每年11月有如普羅旺斯的仙草花海千萬不能錯過。
位於「大溪老街」旁遍布水稻、有藏魚蝦水草的百年圳溝、遼闊的大漢溪河床景觀、環境教育的人工濕地、生態親水園區、湖中倒影的落雨松秘境及160年歷史的國定古蹟「李騰芳古宅」等豐富的環境資源,使得休區環境沒有熱鬧喧囂卻處處生機,加上區內農業產業資源多元化,搭配綠色接駁載具串聯四季農遊,是個非常適合慢活旅遊的休閒農業區。
以柑橘、客家米食及愛玉為主軸,區內農產資源豐富,積極且務實進行生態地景營造,開發生態教育遊程與體驗商品,朝環境永續目標發展;扎根農業,體現生產、生活、生態為一體之精神。
農業資源豐富,柑橘為最重要產品,且積極開發加值運用具創新及創意性之伴手與餐飲服務,亦結合廢校活化與文創藝術相結合,值得肯定;環境營造佳,展現區內居民之凝聚力及動員力,青年積極參與區內推動發展工作,殊堪嘉許。
以文旦柚、稻米為發展主軸,在淺山環繞之中,有極佳的生態環境與純樸的人文風情,區內長期推動有機與循環農業、低碳生活及慢活旅遊;在三月柚花盛開、九月文旦採收期間如同嘉年華會般熱鬧,積極盤點與運用農業、生態及文史資源,發展具鄉村文史氣息的農遊體驗,探索農村三生之美與四季田園旅行。
以「全臺唯一紅棗產地」聞名,紅棗、芋頭、米為三大農作,每年夏季紅棗盛產期,果園配合開放體驗採紅棗;每到農忙期,當金黃色的夕陽照耀著田野間的稻穗,本區保有傳統客家農村生活與文化,沿線居民結合了陶藝、稻草(竹)編織、特色餐飲等,研發多項芋頭主題伴手禮及農業體驗服務,發展充滿古早味氣息與美食之鄉的農遊意象小鎮。
原以供應全台優良薑種聞名,落實友善農耕、復育生態,發展無毒袋薑,安心農業孕育高品質的薑;除了全家同遊欣賞美麗的山色景觀之外,亦可摘採鮮甜水果,享受獨一無二的桃李大餐,本區從種薑、吃薑、玩薑、泡薑到客家廚房體驗農遊結合各種客家文化及現代體驗活動,充分利用「薑」所研發出來的特色產品與服務,為傳統農業創造新生機。
雪山山脈下的山城,高接梨的發源地,得天獨厚的水果之鄉。秉持傳統大埔客家的「硬頸」精神,用心栽種梨、甜柿、柑橘,區內果園滿山遍野,發展四季採果、賞螢及生態遊程,辦理客家料理廚房,開發多項水果料理及食農教育體驗,亦有國蘭、地瓜、有機蔬菜、柑橘等多元體驗服務,吸引國際遊客到訪與梨樹認養活動,區內處處有特色地景創作構築最美的景色。
農產多元豐富且致力復育生態,善用客家文化元素發展兼具農業、生態、信仰及人文之體驗遊程,規劃觀光採果、料理廚房、登山健行、自然生態、客庄歷史、假日小農市集等休閒農遊,結合自然天成的農村美景,成為臺灣中部遊客喜愛的鄉村旅遊地區之一。
因有跨越國姓鄉北港溪,且具獨特的工法和歷史文化的縣定古蹟「糯米石橋」,因此命名,並有冷泉湧出,孕育出高品質農產。休區涵蓋整個北港村,居民多為節儉勤奮的客家族群,深耕客家文化傳承、傳統美食,並結合深度體驗傳統香茅文化、愛玉、咖啡之旅或到小品盆栽農遊體驗,讓人輕鬆享受五感好農趣。
瑞峰太和位於阿里山北峰,鄰近阿里山森鐵、太平吊橋等景點。主要生產高山茶,並結合步道、雲海、賞螢、花季、茶道及在地人文藝術,發展「匠(採茶、製茶)、森(步道、日出)、活(農產、人文)」體驗遊程。遊程包括茶藝師與小小泡茶師體驗、日出雲海森林步道慢活農遊特色及食農教育生態導覽遊程,更不能錯過的是在高山間的茶席文化、日出音樂會等主題活動,值得遊客們來細細品味。
位於冬山河上游,鄰近新寮瀑布與中山瀑布,以種植茶樹及文旦並以有機、友善為主,區內多數為保護林地是宜蘭縣內最好的生態旅遊場所。整體意象以一心二葉為造型,近看似翹著尾巴的小鳥,突顯出獨一無二的自然生態,近年更結合四季農作之生產、生活、生態資源,衍生各式茶、柚與生態特色體驗,提供一年365天都好玩的農遊體驗。
保有台灣農村原貌及多元族群文化,以生產優質農特產品為傲,區內結合社區及原住民部落發展各項農業三生之體驗活動,提供戶外教學及深度農村旅遊服務,藉由體驗活動開發與多元廚房手作體驗等主題活動,讓遊客認同農業並採購農產品,導入遊客以地產地消的模式,行銷關山風情、多元族群文化及特色伴手,是到關山米國學校、親水公園必到訪的休區。
花東縱谷土地肥沃、水源潔淨,此區以高品質稻米聞名,故以米鄉命名。隨著伯朗大道及金城武樹廣告效應,及大坡池、池上斷層、油菜花田等豐富的休閒資源,帶動自行車、民宿、體驗及農遊伴手發展,以稻米、雜糧及多元族群特色為發展主軸,承載對土地的熱愛,持續開發特色體驗,透過手作溫度、味覺記憶讓遊客充分體驗農業特色及文化。