關西~古味悠然的長壽之鄉
關西鎮為台灣新竹縣的一個鎮，位於新竹縣之東北方，為牛欄河與鳳山溪匯流之處，牛欄河與當地居民生活息息相關，古時是小孩夏日戲水的地方，清晨、傍晚婦人成群在河邊洗衣話家常。鄉內以客家族群為主 ，關西鎮東部山區錦山里有少數泰雅族原住民居住的馬武督部落。關西鎮有長壽之鄉的美名，古味悠然，四處皆是好山好水好空氣。在一鄉一特色的推動之下，關西鎮以仙草為主要農產品，在大力推動之下，關西仙草更成為全台灣產量及品質最好的地方。
將神仙給與的仙草，化做各種美味料理
古時候的人認為「仙草」這種具有神效的草應是仙人所賜予的，因此將這些能治病的草稱為「仙草」。70年之後臺灣南部仙草栽培驟減，反而在新竹縣關西鎮有較集約栽培。雖然進口的仙草乾非常便宜，但是因關西仙草經過秋冬新竹特有的九降風加以風乾，捆綁的「仙草干」靜置1年後加工提煉，便成為關西仙草產品的原料。具有特殊的香味使然，更加美味芬芳、清涼解渴，尤其是在仙草茶、燒仙草、即溶仙草等產品更能表現特色。在關西鎮農會的創意和開發之下，仙草還變化出仙草茶、仙草凍、仙草冰、仙草雞、仙草排骨等多樣風味的食補。其中，即溶『燒』仙草方便美味特性，搭配新時代健康養生「磁炭杯」，能讓選購的顧客在送禮時使對方感受到你所傳達的友誼、愛和溫暖，在今年度更獲選為台灣農業好伴手。
結合生態與DIY體驗，仙草好吃又好玩
關西伴手禮何處買? 農會、新農民市場提供豐富商品
關西鎮農會發展仙草相關加工產品，另外也配合當地農特產品，如柿餅、桔醬等，發展出多元豐富的農產中心特色，商場乾淨明亮，民眾們可以在這享受舒適的購物環境。此外，關西鎮農會的「新農民市場」是由農友提供當地的農產品，將農產品直接銷售給消費者，降低中間販運商層層的運銷成本，增加農民直接收益，也讓消費者享受到價格上的優惠和產品的最高品質，更是在這幾年廣受好評的賣場，下一次到關西，您就知道內行人要去哪選購最新鮮的農產品與伴手禮囉!
推薦伴手禮
燒仙草禮盒、仙草茶包、即溶仙草粉、即溶燒仙草、藥膳仙草雞、仙草手工拉麵、寒天仙草、仙草粄條
販賣地點
仙草加工廠、新農民市場 訂購專線：(03)587-1999、 (03)587-5288
網路訂購
周遭景點
關西鎮農會仙草加工廠(供銷部) / 飛鳳園農場(南山水土保持戶外教室) / 金勇DIY農場 / 元昌有機綠茶農場
資料提供：台灣優良農產品發展協會
