選用本農會稻米產銷契作生產之好米(台梗2號),先將飽滿的米粒研磨製成米穀粉,拌入低油減糖蛋捲糊後,再以手工慢火煎焙層層捲起,口感紮實香酥不腻,咀嚼後能嚐出池上好米的香氣,是休閒零嘴的好夥伴,更是農遊特色伴手好禮,。