特色
苗栗南庄は空気がよく、上流の渓谷なので水質がきれいです。この恵まれた自然環境を利用して、肉質が締まり、栄養価の高い鱒(マス)の養殖が行われています。田媽媽(郷土料理研究メンバー)により南庄で経営二十年以上になるこのレストランは、マス料理の数々に加えて、地元の食材を使った、あっさり系の客家料理を合わせて出しており、新鮮野菜の自然の味が味わえます。
その他の情報
GPS:E121 00.46
餐點少油少鹽,食材新鮮好吃,炸物酥脆,一口接一口,停不下來
菜色可口 價格合理 用餐空間大 停車場大 停車方便
路過吃個午餐而已,糖醋魚的土味重了點,柚葉排骨湯清香鮮甜,花生豆腐沒花生,不知道是不是忘了放,用餐環境也很普通啦。
點了招牌第一名到第五名,都很道地的口味,雞肉和魚也都不錯,最滿意這邊很乾淨,電風扇看不到灰塵這點可以看出店家對乾淨的要求,而且有停車位很方便
南瓜飯有特色好吃 【能接受南瓜的要點】 炒飯算還可以 但其他常見的普通 薑絲大腸的大腸有些比較韌【需加強】 炒高麗菜有些隨性 酸菜豬肚湯頭不錯 自行前往可以直接停店家門口 停車方便 那個碗真的要淘汰 很多都已經有使用過多的痕跡 完全擦拭不掉那表面的髒痕 筷子的紙外套感覺某些還是回收再利用的痕跡 都看到有菜汁污漬在上頭 筷子拿去清水洗也還有使用過多次油汙黏感 要省也要衛生兼顧才是 我們還是學習那些帶團的導遊自備碗筷比較好