苗栗縣獅潭鄉「百壽芽菜」，位於明德水庫水源保護區內，多年來保留著原始自然山林風貌，無過度開發與污染。農場面積廣達約二千多平方公尺，所培育栽種的各式芽菜，完全以純淨自然方式栽培，除了引用來自仙山純淨、自然甘甜山泉水，並搭配德國進口優質培養土外，「百壽芽菜」多年的專業生產技術，以及培育人的細心及愛心，才得以造就這看似簡單，但卻不平凡的小豆芽。
「百壽芽菜」的甜度好、脆度佳，味道特別清香，入口飽嚐甘甜滋味，而甜度、脆度的掌握決定於水質與技術。其不添加任何生長激素，這也是「百壽芽菜」對消費者一份承諾及保障。「百壽芽菜」目前培育的芽苗有苜蓿芽、綠豆芽、黃豆芽、黑豆芽、小麥草、豌豆苗、蕎麥苗、葵花苗、蘿蔔嬰 紅扁豆芽、胡蘆巴豆芽、綠花椰菜芽、蕹菜芽、花生芽…等多種芽菜產品，提供消費者多樣化不同的選擇，但不變的是對產品的苦心及對消費者的用心
