1.枕頭山農莊的營隊活動:
理念是多元開發小朋友思考能力、培養獨立自主的觀念啟發。從無壓力的環境下體驗生活，才能記憶在心靈最深處，種下各項的啟發的樹苗，小朋友會自行思考就能創造無限可能的未來，請不要畫一個你要的框限制了他們的未來。觀察訓練是感官訓練的一部份，目的在使兒童能從不同的觀察活動中，培養其記憶、思考與判斷是非的能力，進而成為一個耳目聰敏、頭腦靈活的小朋友。在活動中透過小隊制度、榮譽制度的實施可養成大家分工合作，爭取榮譽的良好品德。可培養大家做事的領導才能，及培養被領導的風度，從而奠定一個人的民主素養。可依據學員需求客製規劃童軍營隊課程。
2.農莊的DIY體驗:麵包DIY、洗愛玉、醬漬小黃瓜、竹子工藝、絹印……等。
3.枕頭山農莊與周邊商家共辦小旅行活動，依據遊客需求可以量身訂做小旅行活動(例如賞螢、採桂竹筍、天文觀察活動、撿雞蛋……等)。
4.歷史導覽:農莊主人帶著遊客深入遊覽休區內名勝及景點。
5.食農教育:配合教育單位規畫辦理。
體驗活動
農事體驗/食農教育課程
營隊活動/親子體驗活動
採果體驗/
建議遊程
1-3月賞櫻採果遊程 預約制 費用依實際內容調整
4-6月賞繡球花/賞螢/水蜜桃/採桂竹筍體驗 遊程 預約制 費用依實際內容調整
7-9月 愛玉生態導覽/洗愛玉體驗 遊程 預約制 費用依實際內容調整
10-12 月落神花加工體驗活動 /柑橘類水果採摘體驗/生態導覧 遊程 預約制 費用依實際內容調整
伴手禮與農特產
枕頭山農莊預約制：
1.自製手工養生麵包
2.柑橘/砂糖橘
3.馬告籽
枕頭山農莊繡球花田趣事
枕頭山農莊-金棗果醬製作-原料新鮮自然
枕頭山農莊食農教育體驗
JTM枕頭山農莊 養生麵包工坊
枕頭山農莊春暧花開
枕頭山農莊-公關大使杭特(hunter)
蔬菜採摘體驗課程
洗愛玉體驗課程
麵包DIY體驗課程
採桂竹筍體驗
天文觀星課程
餐飲介紹
枕頭山農莊採取預約制
1.農莊自製手工麵包
2.農家菜
3.農事體驗活動
自製養生麵包
自製養生麵包
交通方式
【自行開車】
1、國道一號：由桃園交流道下，接台4線轉台7、7乙線至復興鄉，即可到達三民里再往復興台7線12.6公里處依觀旅局指示牌JTM枕頭山農莊即可到達本農莊。
2、國道三號：由三峽交流道下， 接台7乙線至復興鄉，再往復興台7線12.4公里處依觀旅局指示牌JTM枕頭山農莊(約行駛760公尺)即可到達本農莊。
【大眾運輸】
1、客運：由桃園搭乘桃園客運往大溪方向之班車至大溪站，轉成桃園客運往復興方向之班車至三民蝙蝠洞站即可到達三民里枕頭山口,依依觀旅局指示牌JTM枕頭山農莊(約步行760公尺)。
公車: 502-桃園-小烏來-台灣好行小烏來景點接駁,僅假日行駛，桃園站發車至大溪老茶廠站下車；5090/5091/5093/5094/5104/5104A/5105/5106/5107/5109