台東蛇我奇水農場

簡介 蛇類在生態環境中有牠們不可磨滅的地位，然而由於人類對牠們的誤解，多數人在遭遇牠們時會有，除之而後快的心態或反應。
生物資源是人類生存不可或缺的基礎，但生物資源所仰賴的生態環境，以及其中所蘊含的動植物等生物多樣性，正受到人類經濟發展和人口膨脹的嚴重影響。目前因為人為的影響，全球生物多樣性的消失，正以前所未有的速度發生，生物滅絕的速度是人類出現前的一百至一千倍。
生物多樣性的維護，不但是一個健康生態系的基礎，也是人類永續生存與福祉的重要根本。如果連被憎恨害怕的蛇類都願意保育了，其它的物種就更沒有問題了，我想要建立一個生物豐富、空氣清新、飲水乾淨、食物安全、生活愉悅的生態村。在那樣的環境裏不只人，連蛇類家族都可以安適的活著。
提早十年從師大生命科學系退休，移居台東開闢農場，就是要追逐這樣的夢想，我的農場將是一個小型的生態系，農場採自然農法的方式耕種，不同的季節會有不同的產物，目前產期最長的產品是檸檬、甘蔗、香蕉、芭蕉、芭樂、白鳳菜、赤道櫻草、台灣土肉桂和香椿，其他如鳳梨、枇杷、龍眼、楊桃、楊梅、釋迦、西印度櫻桃、巴西櫻桃、八角櫻桃、桑葚、蓮霧、柳丁、人參果、牛奶果、黃金果、芒果，洛神等等則會在不同的季節產出。
來這裏，你除了可以品味健康無毒的蔬果，更可以近距離接觸上百隻的無毒蛇類，牠們會為你開啟一道驚喜之門。

1.認識蛇類
介紹人類和靈長類普遍怕蛇的現象，主要是受到後天的影響，因此只要方法正確其實很快就能去除怕蛇的無畏恐懼。然而過度不怕蛇也不是好事，畢竟有些毒蛇能造成嚴重的傷害，幸好台灣陸地上只有十種毒蛇需要注意，而其中的四種並不常見，只有六種是一般人比較可能會見到的種類。透過圖片和特徵的解說，很快就能辦認台灣的十種毒蛇和其他一些相似的無毒蛇。其他的無毒蛇就不需要過度的害怕，透過實際觸摸無毒蛇的體驗，可以很快地扭轉過度怕蛇的心結。
2.農場導覽及農事體驗
漫步在佔地約一甲的農場內，認識自然農法和農場內的各類蔬果、動物以及防蚊裝置，體驗實際採果(檸檬)拔甘蔗、削皮和榨汁的經驗，並調製一杯甘蔗檸檬，如果時間允許且有事先預約，再體驗開割草車割草或乘坐搬運車。