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花蓮 豐濱

海岸咖啡

在東海岸有著許多美麗的故事,我們是一群善用土地與自然的人們,遵循著原住民的智慧,創造在這片土地上新的產物,是以「友善土地」為共同理念。

從種植咖啡的源頭開始,用大自然法則方式去耕種,不使用化學肥料、農藥!去做環境的保護和生態的維護,讓土地發揮它的活性,我們照顧好大自然,大自然也會回報你。

來海岸咖啡莊園走走,彷彿掉入另一個時空,整個世界步調慢了下來,心靈靜下來才能體會到自然與文化傳遞的溫度。​帶你一起挖掘一道菜餚、一個部落又或者一個美麗境地背後的故事,與自己培養感情,更深入認識後會發現它可愛的一面。​

體驗活動

在地族人親自帶領: 由當地阿美族人親自帶領,深入部落,了解阿美族的文化及歷史,體驗當地獨特的生活方式。

遊覽景點

海岸咖啡莊園美景: 在絕美的海岸咖啡莊園內,享受DIY咖啡烘豆的樂趣,從選豆到烘焙,親手打造屬於自己的獨特咖啡風味。

建議遊程

▎阿美族傳統釀酒 ▎
阿美族傳統釀酒文化,近年因文化意識的抬頭,逐漸找回這曾經失傳的技藝,透過體驗的方式,讓你了解酒文化對於阿美族而言的重要性,手把手的教你製作傳統阿美族酒釀,從製作酒釀到聆聽老人家的口述文化,以及最後的酒釀品嘗,都是現代與過去不斷的對話與交流,歡迎你參與這樣的體驗,相信都能夠帶給你不一樣的文化經驗。

▎阿美族藤編體驗▎
阿美族藤編文化,無論在建築、器皿、製物等物產文化中都能見到他的身影,台灣黃藤相對進口藤來說有韌性、彈性,老人家的智慧,透過體驗的方式,讓你了解黃藤作為編織對於原住民的獨特性,教你製作黃籐咖啡杯,製作過程中聆聽老人家的口述文化,最後帶回屬於自己獨特的咖啡杯,都是現代與過去的對話與交流,歡迎你參與這樣的體驗,相信能夠帶給你不一樣的文化刺激。

▎皮雕製作▎
百合工作室,是個在豐濱的皮雕工藝工作室,這次體驗會帶你走入阿美族豐富部落認識在地的文化歷史,並且帶各位體驗在地的皮雕工藝課程,敲敲打打,一起製作自己的皮製鑰匙圈,是個非常適合親子互動的活動,歡迎你參與這樣的體驗,為你的東海岸之行留下難忘回憶。

在地美食

品嘗海岸咖啡部落特調: 體驗結束後,品嘗由部落精心調製的特調飲品,享受舌尖上的美味與文化的融合。

伴手禮與農特產

禮盒內容:
海岸咖啡掛耳包10入
檳榔葉鞘杯墊2入
藤編杯耳咖啡杯1入
品牌酷卡3張

🔸海岸咖啡:從種植咖啡的源頭開始,用大自然法則方式去耕種,不使用化學肥料、化學農藥!最重要的是去做環境的保護和生態的維護,讓土地發揮它的活性。咖啡莊園位於花東的海岸山脈,果樹受到海風的滋潤具有獨特淡淡的海鹽風味,我們照顧好大自然,大自然也會回報你。

🔸拿鞘杯墊:拾起掉落的檳榔葉鞘,讓自然走入生活,透過工藝手法轉化爲再利用的綠色產品,這樣對地球環境都好,物盡其用是對大自然的一種態度,也延續部落的生活智慧。

🔸籐編咖啡杯:阿美族藤編文化,無論在建築、器皿、織物等物產文化中都能見到它的身影,黃騰的韌性與彈性讓它的運用相當多元,所有的手編都是耆老的智慧,而新的產物,都是現代與過去的對話與交流。

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