旗山區糖廠社區的DIY農村體驗遊程以地方故事與農業特色包裝,致力於「香蕉全利用」特色遊程發展,包含古早味香蕉包、香絲工藝、金釀果醋、香蕉手抄紙與金Q餅等體驗活動。其他以地方特色發展體驗作為經營如古早味椪糖、香蕉乳汁染與節氣農事體驗,並透過影像媒介將農村生活紀錄轉化成遊程,用不同的方式讓人們更了解糖廠農村,更秉持「永續家園」與「寓教於樂」的目標永續經營。
體驗活動
【糖趣-古早味椪糖】:炭火中慢煮,抓準時機快速拌入空氣隨著糖逐漸地膨發,成為記憶中的那一縷甜蜜。糖廠囡仔的四秀仔。記憶中的那一縷甜蜜,炭火慢煮,糖香四溢,膨發成型。
【遊城-廠區導覽】:穿越百年老樹群、五分車、美麗的紅磚倉庫及屹立不搖的煙囪,憶起日治時期糖廠的繁榮。
【香蕉園導覽 】:以五感體驗走入香蕉王國深入認識香蕉故事。
【香蕉絲取纖 】:香蕉植株為大型草本植物, 抽取稱為葉鞘的假莖,將其纖維循環再利用 。
【香蕉絲水苔球 】: 簡單照顧快速入手, 循環運用香蕉絲 讓生活中來點綠色療
癒 。
遊覽景點
旗山糖廠:日治時期,日本人的到來促使了糖業的開端,隨著五分車的汽笛聲響起載來了一車車的甘蔗,經過繁瑣的程序加上純淨的水源製成了品質優良的白糖;也為旗山締造了繁華的盛景而如此輝煌的時代也隨著時代的推移逐漸塵封。
伴手禮與農特產
香蕉花檸檬咖啡