來自台灣無污染的花蓮壽豐鄉鯉魚潭中央山脈鯉魚潭山下的美麗秀色風景·雲霧裊繞山脈風光下的產物"自產自銷 " 從培育"優良咖啡品種"到管理人工採收機制經水洗豆. 日曬豆.蜜處理.密發酵 經咖啡豆 輔青>糖化>熟成經過多層次烘焙至包裝出貨 全程一條龍控制到發售製作出 手作精品咖啡豆
伴手禮與農特產
【莊園咖啡】莊園內所有咖啡一共有16種品種/品系，每一種品種都各自展現出了各自不同的基因及展現絕佳風味!水洗豆. 日曬豆.蜜處理.密發酵 ，經過多層次烘焙至包裝出貨 全程一條龍控制到發售，製作出 手作精品咖啡豆。【小農特產品販售】精選花蓮在地小農特產品，融合職人手藝、在地食材、獨特品味，堅持實在質樸手作辣椒醬.辣椒粉.特殊品種泡椒系列.陳年老醋.花果茶.手作果乾.
「黃金鐵皮卡、羅布斯塔、黃波旁、巨型象豆」 介紹四種咖啡豆型.風味.品種的差異
介紹「卡度摩」、「卡杜艾」 「黃金鐵皮卡」、「象豆」咖啡豆的品種及口感.
如何篩選精品咖啡豆 壞豆對建康的影響
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