冬筍
竹筍是竹子的嫩芽,含有豐富的纖維、礦物質、維生素,口鮮美爽口,百吃不厭,不含脂肪、不增加心臟血管負擔,是公認的健康食品。竹山得天獨厚的氣候環境,成功孕育各種竹子,每一種竹子產筍的季節不同,所以竹山一年四季都有筍,同時竹筍吸引遊客造訪,為竹山人帶來不少財富。
冬筍
竹筍是竹子的嫩芽,含有豐富的纖維、礦物質、維生素,口鮮美爽口,百吃不厭,不含脂肪、不增加心臟血管負擔,是公認的健康食品。竹山得天獨厚的氣候環境,成功孕育各種竹子,每一種竹子產筍的季節不同,所以竹山一年四季都有筍,同時竹筍吸引遊客造訪,為竹山人帶來不少財富。