引進日本新瀉原生稻種以宜蘭特有黑質營養土壤及雪山山脈留下的無汙染水質耕作，採用宜蘭全一期耕作方式，四個月的耕作，八個月的休耕養息並通過產銷履歷驗證米粒晶瑩，口感好、甜度高，即使簡單調味或單吃，也能展現十足香氣與彈牙口感。
