本會轄內之安平漁港為第一類漁港,另有第二類漁港四草漁港也隸屬本會轄區,西北鄰近澎湖、轄區海岸線綿長,由於鄰近台灣海峽漁場遼闊,漁業資源豐富,具有近海漁業之最佳天然條件,另有海上養殖蚵產業,是本島浮棚式養殖蚵產業最大區域,加上陸上魚塭面積廣闊,養殖虱目魚、台灣鯛、文蛤及各種高經濟價值魚類,供銷市場功能貢獻良多。其組織涵蓋全市六個行政區,會員數約32500人,其中以安南區、南區、安平區佔絕大多數,尤其年產魚貨運銷遍及全臺各大消費市場,對民生供需調節及繁榮漁村經濟助益頗鉅。