台東關山鎮農會休閒中心「米國學校田媽媽餐廳」,位於台九線上,是早期舊米廠的一部分,環境幽美餐廳舒適寬敞。
來到學校當然就要吃午餐,這裡僅供應午餐,田媽媽們以低油、低鹽、高纖作為料理原則,推出復古碗公餐「無菜單料理」,選用當地當季食材,因此不同季節來此,將會吃到不同菜色的限量午餐,大碗公內盛著滿滿的關山米飯,以及當地時令蔬菜,還有田媽媽自製傳統客家料理梅干菜及爌肉料理等,份量大一定能吃得飽。
米國學校設有水稻文物館、米食DIY教室、米雕教室、農產品展售中心等,除了吃限定版大碗公便當之外,還可以預約DIY親自體驗製米過程,在這裡可議獲得「看米、聽米、吃米、玩米、買米』的獨特體驗,還能將自己親手包裝的米當成紀念品帶回家。
關山鎮農會官網:http://www.ksfa.org.tw/default.asp
臉書專頁:https://bit.ly/3DjGpSP
營業資訊:https://goo.gl/maps/yJQdfGCzQ2nVjZr47
體驗活動
◎真空香米-製米體驗(含製米認證盒+1kg香米)
◎易煮米-製米體驗(含製米認證盒+1罐320g香米及1罐320g白米)
◎米食糕點體驗米食應用介紹(體驗米苔目+艾草糕+麻糬)
◎3D立體藝術陶瓷彩繪(以現場陶瓷素胚大小定價)
◎蜂王乳體驗(含蜂蜜及蜂王乳乙瓶)
◎蜂蠟蠟燭體驗(認識蜂蜜及蜜蜂,製作蜂蠟蠟燭)
◎搓愛玉體驗(了解愛玉生長過程及搓愛玉體驗)
◎豆腐乳體驗(了解製作過程、學習醃製技術,帶豆腐乳回家)
◎葉拓杯套(捶打拓印-環保杯套,最多15人)
伴手禮與農特產
◎關山限定米乖乖(奶油口味、五香口味)
◎米國學校系列產品-米香堅果酥
◎米國學校系列產品-五穀海苔脆片
◎米國學校系列產品-拌飯素香鬆