簡介
白石湖－地名的由來
白石湖，是被群山環繞自然形成的山谷，盛產白色砂岩，所以「白石湖」，其實不是一座湖唷！
白石湖休閒農業區是台北市第一個經農委會核定的休閒農業區，位於台北市內湖區白石湖圈谷內，從白石湖吊橋進入就是休閒農業區的開始。
區內新興景點~白石湖吊橋為日本設計師設計，紫色的龍骨造型， 吸引無數遊客前來一遊， 同心池為地主無償提供的溼地生態區，每年五月純白的鐵炮百合花海，池內5-9月還有牡丹荷盛開，更吸引無數遊客慕名而來。
白石湖休閒農業區由二十四個農園，餐廳，共同組成，主要作物以草莓為主,每年十二月到五月為草莓季，開放採果體驗，並搭配採果開辦:
半日遊:採果體驗` 草莓手做DIY或拔蘿蔔` 蘿蔔糕DIY。
一日遊:生態導覽` 採果體驗` 農村風味餐` DIY手做，提供都會區遊客體驗。
也有食農教育 小農夫夏令營 小農夫冬令營等課程開辦。
遊客到區內還可品嘗道地的農家風味餐或田園義大利餐，香醇可口的精品咖啡或下午茶。
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遊覽景點
同心池
體驗活動
採果:野草花果有機農場 東林休閒農園 慶舜農園 菩提園 農驛棧 黃文成草莓園 莓圃休閒農園 山櫻草莓園 白石湖草莓園 碧山草莓園 田園美色 內湖休閒農園 貴月草莓園 白石森活休閒農場 美麗田草莓園 大崙頭草莓園 大崙湖畔草莓園 穠舍田園 龍眼腳(蓮霧 番茄)
採菜:野草花果 菩提園 慶舜 農驛棧 白石森活
蜜蜂:野草花果 東林 農驛棧
食農教育:野草花果 農驛棧 東林 美麗田
夏`冬令營:野草花果
果醬製作:野草花果 東林 菩提園 農驛棧 莓圃 內湖休閒農園 貴月 美麗田 白石森活 大崙頭
控窯:野草花果
米食點心:野草花果(蘿蔔糕 草阿粿 草莓大福 ) 白石森活(草阿粿) 農驛棧(碗粿 蔬果捲)
草莓披薩:美麗田
草莓薄餅:莓圃
手工餅乾:大崙頭
攀樹:野草花果
釣魚:野草花果
繩結:野草花果
鑽木取火:野草花果
生態:野草花果
植物染:野草花果
在地美食
COCO32咖啡棧:一位美容師實踐夢想的故事.歡迎您一起細細品嘗~~
預約電話：0936-100-041或2796-7393
地址：台北市內湖區碧山路32號
*假日人潮眾多，限用餐
穠舍田園咖啡 Farmhouse Cafe
"穠"....有花草繁盛之意,這裡的前身是堆放農具的農舍,
門口即為曬稻穀的場所.
男主人詹姆士(James)先生的父母親及祖先在這裡開墾生活.
為了懷念父母親.為圓一個夢.詹姆士和妻子一起共同打造這間咖啡館..."穠舍"
這裡的一磚一瓦都是男主人親手打造的喔! 並種植了草莓、藍莓、苦茶油樹、無花果、蔬菜、地瓜等農作物，讓來白石湖的遊客一年四季都有不同的採果體驗及田園樂活!
希望來這裡的每一位客人. 都能擁有溫馨.幸福的感覺. ~~~
白石森活休閒農場:農村廚房為一大特色!遊客可現採在地食材 自己學烹飪 體驗產地與餐桌最近的距離
推薦伴手禮/農特產
野草花果有機農場的馬丁農夫獨門法式手工草莓果醬 。客人說這果醬媲美日本輕井澤最佳伴手禮草莓醬。
材料:自家有機草莓 自家結晶蜂蜜 原味冰糖 天然檸檬汁
建議遊程
草莓季半日遊程:認識草莓 採草莓體驗 果醬diy 一日遊:認識白石湖 採草莓 農村風味餐 果醬diy
影片
交通方式
可自行開車到碧山巖停車場 或搭乘捷運文湖線到內湖站一號出口右轉直走到底轉乘東南客運小二區間公車到碧山巖站下車
