白石森活休閒農場
農場座落於內湖碧山路的白石湖社區,具有休閒、教育、生產、體驗四合一功能,於2010年8月取得行政院農委會休閒農場許可登記,為內湖白石湖社區最具特色和農場景觀的美麗戶外休憩園地。
綠意盎然的自然生態園區
農場位於白石湖山山麓,面積約3800坪,旁邊溪溝上游是清澈的水源頭,風景秀麗,芬多精和陰離子俱足。農場主人從事有機耕作逾30年,平地種植特用植物,坡地種植柚子、蔬果等,其餘大部分為原生林木區,林間蕨類族群茂盛,園區有筆筒樹、臺灣桫欏、鬼桫欏、臺灣樹蕨、觀音座蓮蕨等蕨類植物,其他包括台灣欒樹、落羽松都是農場特色,全區的落羽松數目為北部私人場域種植最多且最廣者,讓園區景觀一年四季變幻無窮。
全區有侏儸紀步道、柚香步道、香草步道、桃金孃步道等森林步道,還有蘊藏各種小生物的大小蓮花池、可供禪修的禪坐石,另有可提供各種藝術表演空間的平台。
2000坪腹地,種植有機蔬果
離休閒農場約800公尺處,約2000坪的腹地生產有機草莓、無花果,以及當地當季蔬果,並擁有慈心有機農場認證。另外還有市民農園,供市民朋友親自除草、整地、播種、澆灌、施肥、病蟲害防治與採收,體驗植物生命成長的過程及認識有機蔬菜種植,具體實踐友善耕作的理念。
傳藝生態教學最佳去處
園區結合各種空間設施,提供在地及傳統藝文工作者不定時現場表演;農場內的特用種植物種類非常豐富,可提供多元DIY教學,如香草餅乾、香草茶、草莓醬等美味小點,亦有鼠麴糕等臺灣古早味點心。農場提供了體驗農村野趣的好地方,藉著園區規劃出多樣性休閒農業體驗活動,讓城市的大、小朋友更能貼近大自然,進而愛上這塊充滿生態保育的有機農場。
造訪老祖先的智慧,推動農村廚房
為了體驗老祖先教導的傳統美食,瞭解醬缸文化,白石森活休閒農場大力推動農村廚房教學,融入有機在地食材,以大自然友善環境的元素,結合現代休閒、旅遊方式呈現,希望讓造訪農場的遊客品嘗原汁原味的現摘食材料理、體驗最古早、最有特色的傳統鄉村美食。
《農村廚房》歡樂親子廚師營
最棒的親子活動!爸爸、媽媽帶小朋友共同體驗一次烹煮過程,讓孩子把食材變成食物,最後再一起品嘗一道道自己親手烹煮的料理。在歡樂中讓親情增溫,除了富有趣味外,也意義非凡。從3到80歲,大小朋友都可以參加,不僅可以在農場玩樂一整天,還可以沐浴北部難得見到落羽松森林美麗秘境,以及漫步台北最有生態的侏儸紀步道。
費用
• 大朋友$2000元
• 小朋友$1200元
• 12人以上打8折,30人以上以小團體方式進行(擇量優惠)
遊程內容
10:00 報到:行前說明
10:10 農場巡禮、現採蔬果、採摘食材
10:30 以全食物概念之料理烹調
11:30 品嘗由產地到餐桌的自然美味(附湯品)
12:30 甜點DIY活動
13:30 離開白石森活休閒農場
聯絡資訊
場址:臺北市內湖區碧山路58號
電話:02-27943131,0928-632386
營業時間:10:00-17:00,每周一、二公休
網址:https://bit.ly/2UoVi0O
粉絲頁:https://www.facebook.com/whiterock58/
交通指引
開車:從內湖路三段右轉碧山路,至碧山路56號右轉可到達,另可從至善路二段轉碧溪路,至大崙尾山路口左轉至碧山路即可抵達,進入碧山路沿路皆有指標。
搭車:於內湖捷運站搭乘小2公車於碧山路58號下車即可抵達農場,約每30分鐘一班。