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樂活漁業

台灣四面環海,

各地都有景觀優美的漁港、地區限定海洋文化體驗,

也別錯過地方才有的特產美食,

跟著我們的腳步走,

帶你一覽由嚴格的專家評鑑和秘密客評分的三星級金鑑漁港,

感受台灣豐富的親海活動與食魚教育,

跟著賞鯨船出航與海上精靈相遇,

絕對會成為你輕旅行的最佳選擇!

10大三星級金鑑漁港
  • 淡水第二漁港
    淡水第二漁港
    • 新北市
    • 港區 24 小時開放,商家營業時間 11:00~20:00
    淡水第二漁港又稱為淡水漁人碼頭,鄰近新北、台北都會區,交通十分便利,夕陽餘暉的招牌景色、情人橋炫麗的夜景吸引無數旅人造訪。來到淡水第二漁港,除了看夕陽之外,也推薦搭乘渡輪走藍色公路或走木棧道欣賞漁港風光,此外也不容錯過淡水魚市的現撈漁獲,在每年萬里蟹季的到來,這裡也是大啖肥美秋蟹的好去處。
  • 澳底漁港
    澳底漁港
    • 新北市
    • 全年開放
    澳底漁港位在貢寮區,因三面環山擁有天然的灣澳,在日治時期便有興建小型避風泊地,加上漁獲鮮美豐饒,不僅擁有石花菜、紫菜海帶等海生植物,更有旗魚、紅甘、小卷、軟絲、龍蝦、石斑等主要漁獲,成為了東北角一帶重要的漁業基地與海鮮集散地。澳底漁港外更形成了海鮮一條街,數十家大大小小的海產店,提供旅人、採購者品味當令的海味。
    漁夫市集:凌晨 4 點至 6點有漁夫市集提供採購
  • 永安漁港
    永安漁港
    • 桃園市
    • 全年開放
    永安漁港又名崁頭厝港,是全國唯一與客家文化結合的漁港,港區內擁有觀光漁市、海螺文化體驗園區、橫跨漁港的觀海橋等景點,搭配落日時分的魔幻美景,廣受旅人、攝影者的喜愛,來到永安漁港不僅能欣賞濱海風光、在漁市中吃在地海味,也能體驗客家海洋文化,十分適合旅人、居民們到港觀光旅遊。
    海螺文化體驗園區開放時間:09:00~17:00,週一休息
  • 龍鳳漁港
    龍鳳漁港
    • 苗栗縣
    • 全年開放
    苗栗龍鳳漁港位在竹南鎮,緊鄰西濱公路,是一處天然的漁港,除了有魚貨直銷中心、觀光漁市提供最新鮮的海鮮美食之外,這裡也推出在地傳統漁法「牽罟」活動,讓你親身體驗古老的捕魚技藝,與大海拔河,感受先民友善海洋的智慧,此外你可以漫步跨海景觀橋欣賞落日美景,在周遭的風跡沙灘散步、尋找螃蟹度過悠閒時光。
    魚貨直銷中心營業時間:11:00~18:00,平日攤位較少
  • 梧棲漁港
    梧棲漁港
    • 台中市
    • 週一至週五 10:00~19:00;六日 09:00~20:00
    梧棲漁港也稱作梧棲港觀光漁市,鄰近高美濕地等景點,是一處結合漁業生產、娛樂、觀光、銷售的綜合型休閒漁港,其腹地廣大可容納 50 噸以下的漁船 300 艘,一年四季皆有提供當令漁獲,港區設施完備,設有銷售區、直銷區、餐飲區、娛樂漁船、休憩公園等,戶外則有地中海風格的燈塔及立體海洋彩繪提供旅人打卡美拍,成為假日出遊吃海鮮的好去處。
    魚貨直銷中心營業時間:10:00~18:00
  • 東石漁港
    東石漁港
    • 嘉義縣
    • 09:00~21:00
    來到擁有「蚵仔故鄉」美名的東石,豈能錯過東石蚵的美味!東石漁港也稱為東石漁人碼頭,漁港外的近海皆是一望無際的蚵田,搭配橘紅落日,成為東石漁港經典的漁村人文風景。這裡不僅擁有火烤鮮蚵、各式各樣的海味及蚵仔料理,也設有親水設施、帶有地中海風格的北迴歸線地標及大船入港的景觀台,在景觀台你可遠眺蚵田、前往外傘頂洲的生態觀光船,將周遭港口風光盡收眼底。
    水舞區:平日 10:00~17:00、假日 09:00~17:00,且視天候調整噴水區域及時間
  • 彌陀漁港
    彌陀漁港
    • 高雄市
    • 全年開放
    經過改建的彌陀漁港,擁有海岸光廊、蜿蜒的親水廊道、安全戲水區、友善洗腳池等設施,不僅提供午後漫步賞海景的選擇,也十分適合親子在親水廊道上觀察濱海生態,帶小朋友戲水賞海景之餘,這裡也是購買高雄近海新鮮漁獲的好去處,在清晨五點多就有漁船進港進行漁獲拍賣,可在此買到日常頗受歡迎的石斑、紅鰽、花身雞魚、小卷及烏賊等近海尚青海鮮。
  • 烏石漁港
    烏石漁港
    • 宜蘭縣
    • 全年開放
    鄰近蘭陽博物館的烏石漁港,昔日為蘭陽第一大港,許多商賈都在此貿易往來,如今的烏石漁港經歷重新建設後,成為遊憩、吃海鮮與賞鯨集結於一身的休閒漁港,你可以在漁港遠眺龜山島與觀賞日出,也能選擇搭船出航賞鯨或登上龜山島來場生態觀察,而漁港北堤廣闊平坦的沙灘,更是衝浪客的天堂,擁有多樣性遊憩活動的烏石漁港,吸引許多人前來拜訪。
  • 南方澳漁港
    南方澳漁港
    • 宜蘭縣
    • 全年開放
    宜蘭南方澳漁港擁有三面環山一面靠海的獨特地形,特殊的漁港景觀有別於其他港區,在蘇花公路上的觀景台可將南方澳的美盡收眼底,除了欣賞南方澳漁港美景,不妨到漁港內的第一拍賣魚市場逛逛,寬敞明亮的空間,打破以往魚市的印象,而且更將賣魚、殺魚分開處理,並設有食品 HACCP 食品安全管制系統認證,提供人們乾淨舒適的採買體驗。
    第一拍賣魚市場營業時間:09:30~17:30
  • 新湖漁港
    新湖漁港
    • 金門縣
    • 全年開放
    新湖漁港是金門縣三大漁港之一,也是金湖地區漁業的主要港口,因擁有碉堡展望亭、幾何消波塊、修船廠軌道,加上金門特有的戰地風情,形成獨具慢旅的氛圍,特別是排列整齊的消波塊更是成為IG打卡必拍的景觀,搭配遠方的燈塔與湛藍海景,吸引無數旅人相繼拜訪,為這座小而美的新湖漁港帶來許多生命力。
    小提醒:前往消波塊拍攝時請注意安全
出航賞鯨!邂逅海上精靈
來場海上奇幻的賞鯨豚體驗

每年 5~9 月是賞鯨的旺季,發現鯨豚的蹤影高達 8~9 成

搭乘賞鯨船出航,不僅能聽見鯨豚的導覽解說,也會帶領旅人認識周遭地理環境、海洋文化等,當發現鯨豚蹤影時,可一睹牠們在船首乘浪、空中旋轉等身姿,透過解說讓你更加了解鯨豚行為,如果運氣好的話還能與小型鯨或虎鯨、抹香鯨等大型鯨類相遇喔!

*影片為罕見的「科氏喙鯨」於花蓮拍攝

哪裡賞鯨去

台灣東部海域有黑潮暖流行經,不僅帶來豐富魚類資源,也吸引鯨豚前來覓食,因此賞鯨活動大都集中在宜蘭、花蓮及台東外海,依不同時節也能看見特定魚群,像是每年 4~6 月飛魚季節,在花東外海便有機會看到旗魚或鬼頭刀追逐飛魚的畫面。

4個主要賞鯨地點

行前準備
  • 太陽眼鏡
  • 防曬乳液
  • 遮陽帽
  • 薄外套
  • 水壺
  • 暈船藥

每年 5~9 月是較適合賞鯨的季節,這時天氣多半較高溫炎熱,且賞鯨行程至少約2~3小時,建議需要帶太陽眼鏡、防曬乳液、遮陽帽、薄外套、水壺等以免曬傷中暑,如果會暈船者可在出航前1個小時服用暈船藥。

搭乘賞鯨船出海,需要攜帶身分證或具有照片的身分證件,外籍旅客則需準備護照。

友善賞鯨守則
友善賞鯨 2.0 標章

友善賞鯨船該怎麼挑選?可選擇海洋保育署「友善賞鯨2.0標章」的賞鯨業者,在發現鯨豚時船隻會降速、保持 50 公尺以上的距離,並遵守以下「5不1保」守則:

  • 不亂丟垃圾或任何人造物品到海裡
  • 不餵食
  • 不觸摸
  • 不蓄意追逐、包圍鯨豚
  • 不拆散或切入鯨豚群
  • 保持友善距離觀察
台灣海域賞鯨指南
不可錯過的地方特產美食
  • 小卷
    • 基隆市
    • 小卷
    • 小卷又稱為小管、透抽、鎖管,因脆彈有咬勁的口感深受眾人歡迎,是日常餐桌上常見海鮮食材,在每年約 7 ~ 9 月是基隆夜釣小卷的旺季,也是舉辦基隆鎖管季的季節,這時推薦直接前往產地,體驗夜釣、在基隆魚市場中尋寶,透過舌尖與親身體驗,感受當令來自大海的鮮美滋味。
    • 美味秘訣:
      • 在基隆八斗子、仁愛市場等地可以吃到小卷米粉、燙小卷等料理。
    • 基隆鎖管季官網
  • 萬里蟹
    • 新北市
    • 萬里蟹
    • 萬里沿海擁有豐富的螃蟹資源,成為了當地最著名的漁獲──萬里蟹,萬里蟹包含全年吃得道的花蟹、細膩鮮美的三點蟹及蟹味濃郁的石蟳,當每年秋季到來象徵著萬里蟹季開跑,這時不妨前往龜吼漁港、野柳漁港、富基漁港與淡水漁人碼頭,品嘗產地直送的美味,還能感受漁港文化與市集的熱鬧。
    • 吃蟹攻略:
      • ・吃花蟹、三點蟹的絕佳季節:約 9 ~ 12 月
      • ・吃石蟳的絕佳季節:10 月下旬至 1 月
    • 萬里蟹官網螃蟹快報 by 萬里蟹FB
  • 珍珠蚵
    • 彰化縣
    • 珍珠蚵
    • 彰化養蚵已有百年歷史,因在潮間帶採用平掛式的養殖法,漲潮時鮮蚵吸飽海水的營養,退潮時則暴露於空氣中,造就個頭嬌小卻帶有Q彈的口感,因而擁有珍珠蚵的美名。珍珠蚵肉質結實飽滿,鮮甜的味道彷彿濃縮大海的精華,是來彰化王功、芳苑一帶不可錯過的特產美食,在這裡你能嘗到各式蚵仔料理,品味來自產地最新鮮的海味。
    • 美味秘訣:
      • 蚵仔一年四季皆有產期,推薦夏季品嘗,尤其以端午至中秋之間較佳,此時蚵仔最為肥美。
  • 烏魚子
    • 雲林縣
    • 烏魚子
    • 雲林四湖鄉及口湖鄉是養殖烏魚的主要產地,每到冬天烏魚肥美時節,可見到沿海地區曝曬烏魚子的景象。新鮮魚子經過鹽漬、脫鹽、日曬等步驟後,才能呈現出香氣濃郁、色澤橙紅的美味,微帶黏牙、紮實的口感,搭配蒜白、白蘿蔔片或蘋果片,在嘴中爆發油脂帶來的鮮甜,不僅成為年節必備的大菜,也是送禮的絕佳選擇。
    • 產地小知識
      • 烏魚子的產地不限於南部地區,新竹的竹北也是產地之一,利用強勁的九降風生產品質好、口感佳的烏魚子。
  • 東石蚵
    • 嘉義縣
    • 東石蚵
    • 嘉義東石鄉是全台養殖蚵產量最高的地區,肥美飽滿的東石蚵口感柔嫩多汁,發展出沿海地區特有的蚵嗲、蚵仔包等小吃與料理,來到東石,不僅處處可見蚵農剖蚵的忙碌景象、港邊一望無際的蚵田景觀,還能享受以新鮮蚵仔製作的道地美食、體驗火烤鮮蚵的海派,十分推薦前往感受當地的風土滋味與漁村風情。
  • 虱目魚
    • 台南市、高雄市
    • 虱目魚
    • 虱目魚養殖區主要落在雲林縣以南,其中以產量最高的台南被稱為虱目魚的故鄉。由於台南可直接供應最新鮮的食材,進而發展出多樣的料理方式,如:虱目魚湯、鹹粥、乾煎魚腸、虱目魚嶺等小吃,尤其虱目魚腸更是產地限定的美味,形成南部特有的飲食文化,這類傳統小吃吸引了無數饕客,讓台南成為虱目魚愛好者的天堂。
  • 櫻花蝦、黑鮪魚、油魚子
    • 屏東縣
    • 櫻花蝦、黑鮪魚、油魚子
    • 來到以漁業為主要發展的東港,豈能錯過東港三寶的美味,櫻花蝦鮮甜脆爽、油魚子綿密滑順及黑鮪魚鮮美豐腴,每年 5 ~ 7 月舉辦的黑鮪魚文化觀光季更是必訪亮點,不僅能品嘗當季的黑鮪魚生魚片,還能參加相關體驗活動,在東港漁港漁產品直銷中心尋寶各式海味小點,一口吃進來自東港三寶的美味。
  • 蘇澳鯖魚
    • 宜蘭縣
    • 蘇澳鯖魚
    • 鯖魚俗稱花飛,是蘇澳一帶具代表性的漁獲,以南方澳漁港為主要捕撈地,每年 12 月 ~ 1 月正值鯖魚的盛產期,在產季前大約 9 ~ 10 月之間會舉辦南方澳鯖魚節,這時推薦前往大啖新鮮捕撈的鯖魚美味,認識當地漁業人文故事,從美食到文化,一次滿足你的味蕾與探索欲!
  • 飛魚、鰹魚
    • 花蓮縣
    • 飛魚、鰹魚
    • 花蓮、台東一帶有黑潮流經,大多數的漁獲偏向洄游性魚類,每年夏季正值飛魚的產季時,沿著東海岸台11線公路上可見烤飛魚、煙燻飛魚的季節限定景觀,是旅人來此不會錯過的美味;而鰹魚在東部主要產季約略為4~8月左右,在早期七星潭沿岸漁村更是發展以鰹魚加工製成的柴魚產業,如今雖不再日曬燻製柴魚,卻仍可在產地吃到以鰹魚製作的魚米花、爆米花、生魚片等各式美味。
  • 成功旗魚、鬼頭刀
    • 台東縣
    • 成功旗魚、鬼頭刀
    • 在夏冬兩季正是鬼頭刀由南往北流經東部的季節,而全台產量最高的地區便是成功漁港,來到成功漁港,你不僅能吃到肉質札實炸鬼頭刀魚柳,以鬼頭刀為主的魚丸、魚排等美食,也別錯過成功漁港另一項海味──旗魚,成功旗魚生魚片豐腴油脂、略帶彈性的口感深植饕客的心,在產地還有多種旗魚料理,吃美食之餘可拜訪獨特的旗魚廟、了解逐漸失傳的鏢旗魚文化,來場美食文化之旅。