手工豆簽麵
民國五六十年的時候，口湖地區曾高達五、六家製麵廠，最後只剩下吉財製麵廠屹力不搖，仰賴的是家人的齊力相挺及誠信經營，「野鹿牌」的標誌，至今仍跟著產品傳遞到顧客手中。每天早晨，全家人從備料開啟繁忙的一天，歷經製麵、晒麵等程序，老闆親自坐鎮確保烏龍麵、陽春麵、白麵線、米豆簽等各種商品都有最好的品質。小小的一間製麵廠，為大家守住了那股多年來不變的味道，是大家鄉愁的救贖、也是最懷念的記憶。
資料提供：口湖鄉金湖休閒農業發展協會
旅客評價 (Google Map)
4.5
hui jing
3 週前
價格合宜。麵線軟Q不死鹹。
hui jing
4 個月前
堅持傳統的台灣好味道，老頭家樸實又熱情，真心推薦！
ASKA小樣
5 個月前
每次都從台中專程走61線去買。
葉彥廷
2 年前
價格實在.東西好吃.麵Q耐煮.服務親切.
C yeh
2 年前
麵線好好吃，老闆跟老闆娘待人客氣，每次去都扛整箱，超推
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