東寶黑豬肉棧

人生如此，夫復何求。令人回味再三

之前來的時候，有先看評論，發現有人說狗會咬人（那人也沒證據），但來店狗狗都沒有對人吠啊或攻擊！很乖 ，還有有項圈的只有一隻黑狗，現在流浪狗很多都有項圈，不知那人是故意還是有意破壞東寶形象的？員工服務很好，很有耐心，真的要真心的給評論啊～

在外有兩條有掛項圈（明顯是有人養的人）黑狗，進去購物時會衝出來咬人，店員看了也沒理采，還說不是他們養的，本來想打5顆星的，可惜了

東西好吃！ 從大老遠跑來，才知客家券無法使用，希望能改善。

位在屏東內埔地區，一家立在巷弄內，黑色建築很有質感的設計，且冷氣開放販售豬肉的『 東寶豬肉棧 』，培育「 六堆黑豬 」的謝老闆，最近在店旁又蓋了一場，以貨櫃屋為主建築設計的餐廳🍴，上週正式開幕了～，趁著週末午餐時間，預約用餐，真的好在有事先預訂，中午12點營業，餐廳內5桌（可以容納26人)，不到十分鐘已坐滿預約客人，想必也都是慕名而來的； 說到東寶黑豬肉的肉品，可以說是台灣北、中、南各家知名餐廳、米其林餐廳、AKAME ，都喜歡使用謝老闆他們家的黑豬肉品，我們偶爾也會購買他們的調味肋排、松阪豬、排骨、其它肉品等等回家料理，肉品品質好，適度的油脂、香氣、紮實而不柴，絕無腥味，真的很棒。 今天餐點選了前菜「 味噌茭白茄 」「烤時蔬 」「客家桔醬烤粉腸 」「菇菇菇麵 」，主菜「 青醬厚切梅花豬 」，外加一壺青島生啤酒（一大壺120元）😱，起初還以為是一杯而已，沒想到是有1.5公升吧，夠霸氣的； 餐點、啤酒剛好三個人一起分享使用， 「 烤時蔬 」櫛瓜、玉米筍、南瓜、彩椒 「 味噌茭白茄 」茭白筍、茄子🍆 兩道菜烤功很棒，軟嫩度佳，香氣提味夠，不錯吃； 唯有「 烤時蔬 」雖已調味，但風味清淡了些，若是旁邊能再附上，少許的特調Sauce ，讓喜歡多重風味的客人使用，那就更棒了👍。 「 客家桔醬烤粉腸 」這道我喜歡，配上一口啤酒🍻更是絕配，粉腸桔醬提味後再透過縮烤後，香味四溢，軟Q的口感帶出回甘的滋味，來上一口清甜啤酒，讚👍～ 😋😋😋。 「 菇菇菇麵 」義大利麵食，雖然無肉，但Q彈的麵條與炒香的菇類伴食，味道調味的適度，香氣、風味都有呈現，不錯吃😋。 「 青醬厚切梅花豬 」肉品既是他們自家的六堆黑豬肉，油脂夠，烤煎後呈現8分熟左右，香嫩多汁，微微的鹹度提味，襯托出梅花豬肉的鮮甜，我個人覺得能再多個Sauce 多個風味選擇的話，就滿意多了（來找碴的😂😂😂） #東寶豬肉棧 #WUZUEcuisinelsb #六堆黑豬