銀柳與台語「銀兩」同音象徵著財運而廣受喜愛。三星鄉正是生產銀柳的大本營，讓遊客下田採銀柳及體驗採擷蔬果樂趣、品嚐道地創意美食，來一趟三星讓您銀兩滿載。
活動項目
三星蔥洗澎澎體驗活動
時間：09:00-16:00
地點：供銷部廣場
說明：於《青蔥文化館》粉絲團按讚加當日活動貼文Tag兩位好友，即贈送洗蔥體驗卷一張。每天150人次，每個場次限6人
銀柳花藝組合盆栽
時間：10:30、14:00、15:30
地點：本會銀柳節會場
費用：200元/人
報名網址：http://shan.sunshin.org.tw/
三星蔥花爆米香
時間：09:00-16:00
地點：青蔥文化館廣場
報名網址：http://shan.sunshin.org.tw/
幸福招財好運到體驗券
時間：10:30、13:30、15:30
地點：本會銀柳節會場
泡泡豆奶茶DIY
時間：11:00、14:00、15:00、16:00
地點：行銷中心廣場
說明：憑當日青蔥文化館購物發票,即可免費報名參加！每場次開放參加名額25人
活動節目表
還有 金豬報喜好運到體驗券 與 金豬報喜好運到一日遊 喔!