自古人們就上山摘取香菇食用，因產量有限，摘取須靠運氣，故可稱上「山珍海味」，直到二次大戰後，採用人工栽培方法，才使得產量大增，讓人們吃香菇不需要再靠運氣。魚池鄉的香菇多以太空包方式種植，品質優良，不論炒香菇、煮香菇雞湯，都令人讚不絕口。不論自己吃，或年節送禮，絕對是禮「輕」情義重的好選擇。 訂購專線：049-2898453
