漁夫屏氣凝神，注視著海上偌大身軀的稀客，外形雄壯的旗魚為東港著名特產，也是遊客來到此地必嚐的美食。旗魚白中透肉色，味道甘美鮮脆口感佳，是養分極高的魚類，在臺灣及日本常是壽司與生魚片的珍品。此項產品已蟬聯7 年臺灣農漁會百大精品，受到廣大消費者喜愛，採用嚴選新鮮旗魚製作，入口即能感受香酥鮮甜的原始海洋風味。
