坪林的文山包種茶享譽國際，來這裡除了買茶之外，更要品嘗具有當地特色的料理，這間快樂米食餐飲坊是最佳選擇。
快樂米食餐飲坊是由當地田媽媽所組成的，成員多來自製茶人家，對茶葉十分熟悉，將坪林茶葉融入料理當中，為菜餚增添與眾不同的風味，讓茶葉及在地食材做了完美的結合。

翁玉蘭班長表示，茶葉入菜不但風味好還兼具養生健康，不同發酵程度及作法的茶葉有不同的香氣，與食物搭配能為茶點及菜餚帶來不同風味，而且茶葉可去油解膩，料理中加入茶葉還能幫助消化。

快樂米食餐飲坊使用坪林最具代表性的茶葉與在地農產製作料理，努力呈現出具地方特色的創意，每道菜都散發出濃濃的茶香，讓來客人享受美味的茶鄉田園料理。

茶油含天然葉綠素、茶多酚、維生素E，以包種茶油調理，雞肉吃來嫩甜多汁、清爽不油膩。

香魚煎得外皮酥脆、肉質細膩，搭配茶油的香氣，吃下去的每一口都是享受。

茶油清香不油膩、雞肉鮮嫩完全不柴，配上薑片和梅子，十分美味！

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