王家燻羊肉食坊
臺南市新化區
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關於我們
羊肉選自草山月世界放養的山羊,羊齡控制在 2 至 3 年之間,正好是體格強健有力、肉質極為鮮甜的階段。據傳羊食百草屬於涼補,且膽固醇低,是現代人的食補盛品,王家的燻羊肉料理不僅美味還能養生健體,許多饕客不遠前來就是要品嘗這一味。
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古法燻羊肉
王家古法燻羊肉是選擇 2-3 年的台灣本土野放山羊,加入多種中藥材並採用公賣局米酒,一起放入甕,倒入稻殼點燃燜燒一天一夜,肉色深紅,入口即化。
保 存
冷凍保存包裝方式
真空、盒裝
1200公克 (含湯)