位於平鎮市農會裡的巧婦米食烘焙點心坊於民國100年成立，由6位對於烘焙有濃厚興趣的家政媽媽們組成，透過參與研習課程與不斷的精進，以在地食材秈香米（台農秈22號）為主要原料，輔以三低一高（低油、低鹽、低糖、高纖維）之健康料理概念，開發出多元化且深受消費者喜愛的烘焙產品與伴手禮。踏入店面就能看見Rice and me的精巧設計，透過明亮現代化的空間設計，希望可以吸引更多年輕族群認識農業與客家，並且推廣在地優質農產品。每周二與周四固定販售吐司、鮮香米卷，因其實惠的價格與高品質，往往吐司一出爐即販售一空，成為桃園平鎮農會的搶手熱門產品！

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