古早雞傳統米食
彰化縣芬園鄉
關於我們
最初從養雞場起家，轉型為休閒農場後增闢生態教育園區和果園，並開始經營田媽媽品牌。 農場充滿濃濃復古風，自家果園以荔枝產量最多，除了鮮嚐外還融入菜餚中，餐廳以農場自產自銷方式推出古早雞風味餐，並結合荔枝創造出各式佳餚，包含鳳荔鮮魚、荔枝雞湯、荔枝九層塔煎蛋、荔枝香腸等荔枝鹼粽等荔味佳餚。
柴燒滴雞精
採用了十二個小時的隔水慢火煮法，讓菜餚更加香氣四溢。營養豐富適合長輩、孕婦、小孩之補品。
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冷凍保存包裝方式
盒裝
100ml (包)
220元
土雞肉
使用友善農法飼養，於自然果園放牧飼養，養足五個月，油亮薄嫩的外皮，紮實的肉質，搭配蒜醬更是絕佳美味。
保 存
冷凍保存包裝方式
真空包裝
300 公克 (包)
380元
荔枝乾素
使用德興社區在地農產黑葉、糯米荔枝人工烘陪而成。粒粒氣味香甜，可用於泡茶、料理…等。
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常溫保存包裝方式
盒裝
300 公克 (盒)
250元
荔枝醋
使用德興社區在地農產黑葉糯米荔枝製成。
保 存
常溫保存包裝方式
盒裝
500ml (瓶)
350元
龍眼乾素
使用德興社區在地農產龍眼人工曝曬製成。
保 存
常溫保存包裝方式
盒裝
299 公克 (包)
100元
荔枝香腸
使用德興社區在地農產黑葉荔枝與大安農會研發而成的荔枝香腸，品嘗時有淡淡的水果香氣，搭配蒜片提味又是另外一種味道。
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冷凍保存包裝方式
真空包裝、盒裝
300 公克 (包)
350元
全雞
「公雞燉湯，母雞入菜」，因為公雞的味道相比母雞來說非常優秀，不過在肉質與油質分布的情形，卻因為不比母雞，所以母雞適合入菜、做白斬雞，公雞則適合清燉做成湯品。
保 存
冷凍保存包裝方式
真空包裝
公雞2.5-3斤‧母雞2.2-3斤
公850‧母750元/隻
訂購資訊
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店鋪地址
彰化縣芬園鄉舊社村彰南路 5 段 451 巷 36 號 -
營業時間
週二至週日 11:00-14:00、17:00-20:00 -
訂購電話
04-92524362，運費另計 -
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