下營田媽媽鵝鄉園餐廳
臺南市下營區
關於我們
鵝鄉園餐廳是下營的養鵝世家，從養鵝到成立產銷班，後來開啟了下營第一間屠宰場自產自銷，將鵝肉賣到全台各地，不過在下營卻沒有自己的鵝肉店，所以成立鵝鄉園餐廳，老闆對鵝的了解可說是專家等級，用自家生產新鮮美味的鵝肉料理征服了許多饕客的味蕾。
蜜汁燻茶鵝
經過數小時的製作，將香醇濃郁的蜜汁香氣與鵝肉完美融合，金紅色的鵝肉一口咬下鮮嫩多汁，每一口都能品嘗到鵝肉的鮮美與蜜汁的甘甜！
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冷凍保存包裝方式
真空包裝
500 公克
400元
紅露醉香鵝
獨家調配的中藥藥膳，搭配紹興及紅露酒浸製，讓整個鴨肉呈現藥膳酒香~
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冷凍保存包裝方式
真空包裝
500 公克
450元
麻香鵝肉米糕
米糕粒粒分明散發糯米香，鴨肉肥而不膩、香鮮味美，搭配的剛剛好。
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冷凍保存包裝方式
真空包裝
800 公克
680元
麻香鵝血糕
新鮮白羅曼鵝血加糯米製作，手工製做蒸煮而成，口感軟Q有彈性，咬得到糯米的口感。
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冷凍保存包裝方式
真空包裝
800 公克
400元
何首烏鵝肉湯
嚴選上等白羅曼鵝肉，彈性佳、脂肪少，烹煮過程中精準控制火候，完整保留鵝肉的天然清香及鮮嫩口感。
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冷凍保存包裝方式
真空包裝
1200 公克
