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桃園市

【季起來】桃園一日遊|蓮花海美拍、花系列DIY體驗、 必吃美食清單(附影片)

起蓮花,你首先會想到什麼呢?親友傳給你的長輩圖、寺廟中神像的寶座,還是北宋理學家周敦頤的《愛蓮說》呢?腦海中浮現的各種印象,其實都不如你實際看看「蓮花」本人,你或許欣賞過薰衣草花海、海芋花海、繡球花海、金針花海等美景,但位在桃園觀音區的蓮花花海,若錯過就可惜囉!粉色、白色、黃色、紫色的花,讓你輕鬆拍出一系列美照,整個休閒農業區約十餘種的花卉體驗與DIY能讓你選擇,還有整朵蓮花盛開的茶湯、香水蓮花咖啡、荷葉蓮子豆花等美食可以品嚐, 7~9月一日遊怎麼安排繼續看下去。

 

wink賞花隨堂考(文末有解答喔!):蓮花和荷花有什麼不同呢?

 


 

enlightened遊程重點enlightened


 

  蓮花園休閒農業區的蓮花種植面積高達70公頃,其中遊客中心就坐擁7公頃的蓮花花海,免費開放讓造訪的遊客都可以恣意欣賞。而你印象中的蓮花是不是帶著桃紅色花瓣的模樣呢?來到這兒等於到了一座睡蓮及蓮花的教育園區,區內同時栽種觀賞蓮及經濟蓮,如:大賀蓮、九品香水蓮、子時蓮等,黃色、紫色、白色、桃色等不同花色的蓮花都有機會瞧見,不僅可感受花朵合攏含蓄的美、花瓣全展開的張揚之美,又能細品蓮花美食的風味。

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▲不同品種的蓮花、不同時段都有不同的美


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▲7公頃的蓮花花海看不盡,10餘種的旅遊玩法等你來發掘

 

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  蓮花屬於「早睡早起型」的花卉,想拍下花朵綻放得最美最盛的一瞬,清晨五點~六點左右是最佳時機,花朵依照品種特性,盛開至午前或下午三點左右漸漸合攏,各時段都能看到不同的美感,所以一般賞遊也不用擔心。許多熱衷賞花的民眾,常有深入花叢採摘花朵的體驗經驗,但蓮花種植在淤泥之中,是不是就沒機會做一個採花賊了呢?「蓮花園休閒農業區遊客服務中心」特別製作了一款神奇道具,頭部一個輕巧的夾子與長長的棍子相連,你可以輕鬆地將長棍深入花叢,夾取標的物後取回,採鮮花、荷葉、蓮蓬通通都不是問題啦!

 

  此外,蓮花可不是只供「觀賞」的花卉,它的根莖葉、花、果實、種子皆可食,屬於整株可食的植物。花瓣乾燥後,煮火鍋或泡茶讓人開胃舒心,荷葉包裹飯菜就能做出清香撲鼻的荷葉飯;蓮蓬曬乾煮茶剛好解膩,而蓮蓬上一個個洞裡,可以剝出一顆顆的米白色蓮子,常用於藥膳、燉湯.但甜湯或剉冰中加入蓮子也是毫無違和感的。正當你以為這樣已經把蓮吃個徹底了,其實蓮子中還藏有細小青綠的蓮心.取出後曬乾煎、泡茶就能飲用,這也是乾隆皇帝養心安神的飲品之一。當花期結束,花兒都謝了以後,蓮花的根部-蓮藕嶄露頭角,煮湯、炒菜,或切片做成涼拌菜,就能輕鬆變成一道道美味的台灣家常菜。

 

(※有血糖控制、消化系統異常、心血管疾病、 女性生理期等情況,須注意節制蓮花相關食品用量。)

延伸閱讀:蓮花哪些部位可吃,吃法為何呢?

  正因為蓮花如此可親可愛,遊客中心開發一系列的體驗活動,採花、剝蓮子、蓮蓬娃娃與蓮子吊飾等藝品DIY,還有用鮮採的荷葉自製荷葉飯,這次賞蓮所在地的「蓮花園休閒農業區」,同時也落在以海豐客語為主的客家聚落中,所以荷葉飯DIY中的餡料,吃得到在地獨有的客家風味,是遊客中心用蝦米、豬肉、香菇、蓮子精心拌炒而成,這項體驗不可或缺的靈魂人物-荷葉,採下後會先用足以放入約20公分半徑葉子的大鍋,稍微用滾水煮過,待葉片較柔軟後,剪下1/3大小的葉片包裹住原先已備妥的飯與餡料,再蒸過後就是帶著淡雅葉香的荷葉飯了.做為正餐或輕食小點都適合。

 

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▲遊客中心推出多樣體驗,到這兒你絕對不會感到無聊


  一踏入蓮荷園休閒農場,可以感受到園主精心打理園區的心意,古樸又充滿韻味的建築中,看得到舒適的用餐及DIY體驗環境,順著蜿蜒的綠蔭小徑往內走,小徑兩旁是未有重複的造景畫面,其中最著名的拍攝場景之一,就是蓮池鞦韆,在此你可以自在的做個花仙子開心擺拍。園中還能欣賞到數十座大型草編裝置藝術,創作者遠在天邊,近在眼前.作品都是園主-王昱翔先生巧手編織而成,因園主擅長大型創作,會在園區的綠地編製,常吸引不少遊客停下腳步交流,讓園區各處都充滿生命力與故事,是個相當適合全年齡層到訪的休閒農場。

 

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▲用心搭建的「蓮池鞦韆」,讓你入園後可以拍個夠


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▲園區不定期的加入新的造景,遊客來每次都驚豔

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  因為園主的草編創作經驗,而有了「客家花布拍打棒」DIY,是個融合客家文化、草編工藝的體驗,受到許多親子客們的歡迎,體驗過程首先需要將園區提供的乾草收攏對折,再用細繩或橡皮筋束緊,本以為只是個簡單的整理動作,實際製作才發現,要將乾草整理得整齊美觀,且束得緊實,需要點耐心和細心才能達成,完成的拍打棒裝入帶有牡丹花樣的客家花布袋,「客家花布拍打棒」就大功告成。實際試試看拍打在身上的感覺,因為拍打棒綑綁得扎實,但材料是富有彈性的草編,不用太費力就能有感,卻又不會造成疼痛,可說是個送禮自用兩相宜的居家好物。 


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▲只要耐心、細心其實很容易上手的客家花布拍打棒體驗

 

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  園區內的看點之一就是大面積的蓮花池,其中夏天才開放乘坐的大王蓮,長在水深30~40公分的水池中,一朵大王蓮約會生成12片蓮葉,我們乘坐的就是蓮葉部分,每天限時開放遊客體驗,最高載重約100公斤內,只要不超過重量上限,不分男女老少,不管坐趴站躺都可以試試看,這項體驗除了拍照,我認為感受踩上去那一剎那的緊張、興奮是最有趣的,其實踏上去你會踩在一個透明的壓克力大型圓盤,是園主特地花費約1萬元打造,讓踩踏的力量,平均受力在葉片上。若克服了跨出那一步的恐懼,但對於拍照姿勢沒想法,園主也貼心準備拍攝畫面讓你參考,現在也有許多遊客,特地穿旗袍、古裝入鏡,你就大膽來試一次吧!

 

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▲景色美其實簡單的POSE擺拍就好看

 

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  蓮花全株可食的特性,蓮荷園也充分運用,研發荷葉麵、荷葉米粉、荷葉豆花、香水蓮花咖啡等,甚至將整朵九品香水蓮乾燥,當加入熱水沖泡,整朵黃色蓮花漂浮在水面相當有情調,花中帶有的植物性多醣體也可以養顏美容。

 

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▲整朵蓮花泡開在茶具中,為生活多增添一份美感

 

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▲現場可點到蓮花系列餐點飽餐一頓,喜歡也能買回家喔

 

  前面提到的美食與伴手都相當值得品嚐,若想增添動手做的樂趣,不事先預約「荷葉米苔目」:在來米粉、地瓜粉、太白粉組成完美比例,加入經過三天日曬、兩天烘乾再切片磨製而成的荷葉粉。材料混和均勻後,淺綠色麵團篩成一條條的米苔目,經過滾水川燙,起鍋再混著黃砂糖熬煮的糖水,吃起來清甜少負擔。

 

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1斤荷葉粉約需要1215斤的葉片才能製成,可見荷葉粉的取得費工又耗時


  每年夏天桃園蓮花園休閒農業區都會舉辦「桃園蓮花季」,可以安排至少半天在桃園觀音區,7~9月左右正是欣賞花海盛況的好時機,休閒農業區內多達10餘種的手作體驗,也適合各個年齡層的朋友一起來體驗。而休閒農業區不只產有蓮花,楊梅、蓮藕、西瓜、南瓜、洛神花、蜂蜜等也深受饕客喜愛,假日也不乏特地前來參加焢窯活動的遊客,可說是一年四季都適合旅遊的好去處,現在就立刻把「蓮花園休閒農業區」加入你的旅遊目的地中吧!

 

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Q:蓮花與荷花到底有甚麼不同呢

 

A:蓮花就是荷花只是所指的部位不同,「荷」是花、葉的總稱,「蓮」指果實,也就是蓮子。

 


 


 

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