稻浪迎風：豐收季的花東交會點

遊程重點：羅山有機村→富里鄉農會羅山農特產品展售中心→池上米香休閒農業區→池上鄉農會→池農養生美食餐坊→豆之間→田味家手作工坊

金色稻穗隨風搖曳，是豐收時最美的景色，到花蓮與台東交界處的富里鄉、池上鄉，在羅山有機村、大坡池、伯朗大道等地的金黃稻田騎單車、散步，到池上農會的豆皮餐廳品嘗在地好味道。花蓮富里羅山與台東池上，一個是有機農業的先驅，另一個是米香四溢的休閒勝地，這些地方的美景與獨特風光值得深入探訪。

富里鄉是花蓮在花東縱谷中最南邊的鄉鎮，擁有大片的田園景緻。源流來自海岸山脈的羅山瀑布，不僅是富里鄉羅山村的代表景點，更是周邊農田的重要水源。其水量充沛且不受汙染的特性，加上日治時代流傳至今的浮圳等灌溉系統，讓周圍農田有九成以其作為水源，使得地形相對封閉的羅山在2004年被花蓮農改場相中作為嘗試地點，推動有機農業示範村。至2016年，富里鄉已有超過四百公頃的農地獲得有機驗證。

這些農地生產的稻米「富麗米」以其光澤、甜度及冷卻後仍保有的獨特風味而聞名，受到花蓮居民與餐飲店家愛用。遊客在富里鄉農會羅山農特產品展售中心 ，可體驗製作爆米香或米蛋捲的DIY活動；或在雞鳴園體驗用大鍋爆炒糙米、做米香的過程，成品香氣溢人。
 

沿著縱谷繼續往南，就抵達了台東的池上，這裡擁有肥沃的土地和潔淨的水源，相當適合種植稻米。這片土地上的稻田一望無際，每逢秋末豐收季節的金色稻浪隨風搖曳，是遊客們心目中最理想的秋收景觀，遊客可以租一輛腳踏車，恣意暢遊伯朗大道、奉茶樹、大坡池，以及田園浮圳上的大觀亭等處。

池上米鄉休閒農業區 內設有池上鄉農會 的「金色豐收館」，是一座結合專業碾米加工與米食DIY體驗的觀光工廠，館內設有文物區與體驗教室，能讓遊客深入了解池上稻米文化的發展歷史及其製程。遊客還能參觀碾米過程，親手體驗傳統爆米香的製作，並參與各種農事活動。

農會經營的「稻浪館」則是購買在地伴手禮的好地方，提供各種池上生產的米食副產品，包括米餅、米香、米乖乖、糙米麩等，深受遊客喜愛。園區內還有田媽媽餐廳「池農養生美食餐坊」 ，提供以在地新鮮食材烹製的健康料理，以及傳統農村豐收飯等佳餚。
 

「豆之間」是池上鄉農會利用廢棄穀倉改建而成的複合式餐廳，以黃豆作為主題，提供多樣化的豆皮料理，可以當吃飽的正餐，也適合作為午後品嘗的點心。這裡的菜單富有創意，如起司豆包捲、培根豆包捲，以及蘋果豆包捲等，讓人感受到黃豆的多變性與美味，另外也可品嘗鹽滷豆花和香濃的豆漿，讓遊客知道池上除了稻米有名，黃豆的品質也是一流的。

除了現場內用，「豆之間」的產品也可外帶或網購，如「秘緻豆干」與「豆包蔥餅」等，都適合帶回家慢慢品嘗。順道一提，附近的「田味家手作工坊」 ，運用池上糯米、黑糖薑汁，與花生顆粒製作的「牛汶水」，曾在台東當地的慢食料理評選中榮獲最具在地文化特色獎。
 

遊客有機會來到池上，不妨規劃在此住上一晚，好充分把握早晚時段的光影變化拍照取景。無論是清晨的薄霧，或傍晚的斜陽，或許都能帶來令人驚豔的景色。在稻作收割後的冬季，池上的田間換上了金黃的油菜花，呈現另一種金黃花海美景，更增添優雅氛圍，也是不錯的拍攝主題。