鯖魚加工製品
鯖魚俗稱『花飛』，它的不飽和脂肪酸DHA僅次於鮪魚，是高蛋白低脂肪的優良水產品。蘇澳地區多以扒網捕撈鯖魚，過去由於漁獲量大又不易保鮮，價格平實的鯖魚多半製作成罐頭等加工產品，隨著低溫冷藏技術的提升，鯖魚也可以製作成真空包裝的產品，提供給民眾更多元的選擇。
鯖魚油
南方澳的鯖魚可說是全身上下都是寶，蘇澳區漁會產學合作生產的百分百純鯖魚油，富含DHA、EPA多元不飽和脂肪酸等，營養價值高，是你一定不能錯過的伴手禮。
一口鮮蛋捲
一口鮮蛋捲口味有海苔鯖魚、芝麻鮪魚兩種，不同於市面上常見的蛋捲，「一口鮮蛋捲」設計小巧，一口一根，就能一口吃進滿滿的海洋風味。
資料來源：休閒樂活主題網