佳濱成功旗魚
白肉旗魚是旗魚類中的頂級生魚片材料，鮮嫩的肉質加上豐腴的油脂，在饕客眼中足以媲美黑鮪魚，是來到台東一定不能錯過喔！
新港-旗魚創意料理
旗魚肉質柔軟、油脂豐富，具有高蛋白、低脂肪、低熱量的特色，新鮮上岸的旗魚味道更是鮮美，由旗魚做成的各式創意料理，是民眾來到台東成功鎮絕對不能錯過的美味。
新港-旗魚干
旗魚干主要是用芭蕉旗魚製作而成，由旗魚製作成的半成品烘乾魚片可以煎、煮、滷、烤等烹調法，魚乾可直接食用、香脆好嚼，充滿濃郁的海洋風味。
資料來源：休閒樂活主題網