賞花花海--野薑花

別名：穗花山奈、山奈。
在台灣低海拔的山野裡郊遊踏青時，很容易就可以在溪邊、埤塘或濕地附近，聞到野薑花的芬芳。薑花的嫩芽及花可供食用，塊狀莖可做薑的替代品及醃漬，花曬乾之後可泡茶飲用，台灣客家部落利用薑花的乾燥根部磨成的粉末做食材，葉包裹成野薑花粽。亦因薑花帶有獨特的香味，能提煉出芳香精油作香水的製造材料。

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