農業部農村發展及水土保持署長期輔導回鄉青年,特與財團法人家樂福文教基金會攜手合作,透過回鄉青年團隊分享,帶領大眾體驗食農、食魚課程,在推廣惜食理念的同時,也期望翻轉大眾對惜食僅為「不浪費」的印象,進一步深化民眾積極愛食的觀念。
📌 課程地點
家樂福影響力概念店 台中西屯店(台中市西屯區台灣大道四段1086號2樓)
📌 課程介紹
【主題一】 柑動!香腸汽水你的柑味人生
..📅日期 |10/21(六)、10/22(日)
透過柑橘繪本食農教育、手繪柑橘撲克牌進行互動賓果遊戲,在玩樂的同時也能學習柑橘的品種特性,並藉由柑桔香腸與汽水展售,讓民眾了解柑橘的無限可能。
【主題二】 學校裡沒教的吃魚兩三事
📅日期 |10/28(六)、10/29(日)
藉由繪本故事以及生態養殖解說,使民眾了解石斑魚養殖歷程與歷史、如何才能吃出石斑魚營養價值,最後帶領手編漁網DIY 活動,讓參與課程民眾能接觸更多石斑魚從捕撈到餐桌的過程。
【主題三】 鵝鵝向天GO
📅日期 |11/18(六)
在問答拼圖的互動過程中,構建出台灣養鵝產業的故事,在民眾對於台灣肉鵝有一定的認識後,搭配品嚐鵝舖子的招牌鵝胸,讓民眾對於肉鵝的印象不僅僅停留在知識層面,更能透過味覺,讓民眾的記憶更深遠。
【主題四】 豆扣年華
📅日期 |11/12(日)、11/19(日)
帶領民眾豆拍棒DIY 活動,篩選不堪食用的黃豆,製作成實用的豆拍棒,並在過程中加入食農的知識,不僅能讓農廢物華麗變身,同時也潛移默化中使惜食觀念烙印在民眾心裡。
📌 活動報名
📌 活動規範
◼ 每一場次活動時間為 1.5 - 2小時(依現場活動為主),以20 人為上限。
◼ 主辦單位保有隨時修改及終止本活動之權利。