苦茶油

玉山、中央山脈、阿里山等名山橫貫的南投縣，在那沒有農藥污染的翠綠山林中，長著難得的製油珍寶－油茶樹。製作苦茶油的油茶樹周年長青，它的果實被稱為稱為「天綠菓」，因為它開花結果到採收長達 300 天以上，費時、耗工。用高山出產、耗時全年栽培的油茶果製作的「南投苦茶油」，純天然、耐高溫，是料理最佳良品。

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