東港葉記肉粿

東港葉記肉粿
肉粿是東港正宗小吃，肉粿分成湯的還有乾的，湯的就是將肉粿淋上高湯，肉粿本身使用糯米磨成漿後蒸熟製成，QQ的口感再搭配香腸、蝦猴等配料一起上桌，米漿高湯使用了虱目魚來熬煮，裡面吃得到細細的魚肉，還有鮮甜的湯頭。通常可以再淋上店家提供的醬料或辣椒，嚐起來更加美味！

資料來源：屏東縣政府