更新日期:2025-01-16
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大姑姑香酥豆干~溫暖小店
位於峨眉鄉富興村庄往峨眉湖吊橋風景區附近，是一間只開週五週六週日的小店，主打白豆干炸完再滷，稱之香酥豆干。
香酥豆干，是多層次蜂巢狀、口味熱熱吃Q軟，冷吃表皮酥脆，選配有十種醬料，蒜蓉醬是首選，或是蒜蓉加上椒麻醬也是老饕的選擇，屬於市面上少見的吃法！出門在外嚐鮮吃巧，也是旅遊美食的樂趣歐！
店內還有另一個隱藏版美食－客家梅干拌拌細粉
新竹米粉口感Q彈又順口，淋上客家油蔥酥再與梅干融合，拌拌麵食的過程可以聞到香氣，重口味的朋友再搭配特製椒麻醬，不知不覺就吃完了，回味無窮！
位於峨眉鄉富興村庄往峨眉湖吊橋風景區附近，是一間只開週五週六週日的小店，主打白豆干炸完再滷，稱之香酥豆干。
香酥豆干，是多層次蜂巢狀、口味熱熱吃Q軟，冷吃表皮酥脆，選配有十種醬料，蒜蓉醬是首選，或是蒜蓉加上椒麻醬也是老饕的選擇，屬於市面上少見的吃法！出門在外嚐鮮吃巧，也是旅遊美食的樂趣歐！
店內還有另一個隱藏版美食－客家梅干拌拌細粉
新竹米粉口感Q彈又順口，淋上客家油蔥酥再與梅干融合，拌拌麵食的過程可以聞到香氣，重口味的朋友再搭配特製椒麻醬，不知不覺就吃完了，回味無窮！
基本資訊
開放時間：
- 星期日：10:40 – 18:00
- 星期一：休息
- 星期二：休息
- 星期三：休息
- 星期四：休息
- 星期五：13:00 – 18:00
- 星期六：10:40 – 18:00
天氣狀態：
交通方式：
進入後可依您的出發地，選擇適合的交通方式訪客評論
4.4- Simon Chiou12 個月前其實就是豆乾拿去炸，但豆乾本身沒滷入味。只是調味得還不錯
- 李潔旻12 個月前1.不要被五星好評騙了，其實是用水果泡菜換來的（可以看下面的圖片） 2. 豆干一點也不酥，一點也不軟，超硬的，不好吃！
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