更新日期:2025-03-10
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牛奶故鄉餐坊位在苗翔牧場內，園區具有30多年的牧農史，飼養超過80頭的優質乳牛，每天生產200多公斤鮮乳，除了供給鮮乳公司，還提供牧場餐坊使用每日當天現擠的生乳將保存在攝氏3度的低溫下，再以隔水加熱方式以不超過攝氏70度的低溫進行長時間殺菌，確保牛乳中的營養及風味能夠完整保留；因為乳源新鮮、乳質好，田媽媽利用用鮮奶製成雪糕、奶酪和鮮奶饅頭，百分百牛奶製成的乳製品，每一口吃起來都特別濃郁綿密。除了牧農外，場內栽種許多觀賞食用性質的南瓜並開闢南瓜隧道，致力於提供遊客完善的食農體驗。
田媽媽牛奶故鄉餐坊利用園區內以天然肥料種植的新鮮瓜果蔬菜與每日現擠牛奶，製作饒有客家特色的風味餐，像是「三杯土雞」、「金沙南瓜炒鹹蛋」與「南瓜海鮮濃湯」，都是遊客來到這裡必嚐的招牌特色餐點！
三杯土雞
金沙南瓜炒鹹蛋
南瓜海鮮濃湯
用餐環境
基本資訊
開放時間：
- 星期日：08:00 – 18:00
- 星期一：08:00 – 18:00
- 星期二：08:00 – 18:00
- 星期三：08:00 – 18:00
- 星期四：08:00 – 18:00
- 星期五：08:00 – 18:00
- 星期六：08:00 – 18:00
分類：
- 自助旅行
天氣狀態：
交通方式：
進入後可依您的出發地，選擇適合的交通方式訪客評論
4.1- 王娜娜12 個月前田媽媽嚴格認證的成員 苗翔牧場 假日常有大型辦桌場 因為食料多為自己種植 品質實在又經得起驗證😋 超受歡迎的民宿體驗牧場鄉村風情 即使像我固定時間來此採購 仍會被大自然映出之如詩如畫深深著迷 難怪民宿遊客願意常來回宿 恰似今朝的晚霞撒落在小木屋的天使光 令人駐足欣賞滿滿的幸福感 農家生活總是美的那樣樸實無華 真的很解憂是輕旅行最佳的體驗喔💞 園裡有很多動植物 讓人療癒讓心融化 從貪靜的工程師、想過過二人世界的小情侶… 甚至家族聚會 都可以複合式服務遊客的需求 是很棒的場域還有主人家滿滿的愛與用心💞 1130101 1131017 聚餐 1131221 餐敘
- Wendy2 年前南瓜僅剩一點，看到乳牛，買杯鮮奶40元
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