梅子

風味以清酸稱絕,滿口生津而別有風味
盛產期4月
梅子

梅子所含的果酸較多,如果生食未成熟的青梅會造成腸胃不適,經過醃漬、曝晒加工之後更適合食用。梅子的加工品項多樣,除梅乾、蜜餞、脆梅、梅醬等,也能用來釀酒。

農場九芎坪果園、張家堡森林梅園、梅嶺福來梅園
看更多

西瓜

香甜多汁,被稱為「夏季瓜果之王」
盛產期4-8月
西瓜

西瓜香甜多汁,消暑解渴,被稱為「夏季瓜果之王」。水分含量佔西瓜整體約94%,不含脂肪和膽固醇,卻具備許多人體所需的營養素。傳統中醫認為西瓜味甘、性寒,助於解暑、止渴、開胃、利尿等。

農場親親果農場、阿強西瓜、花蓮曾大爹大西瓜
看更多

李子

豐富的氨基酸、維生素B12等營養成份
盛產期5-8月
紅龍果

李子又名「嘉慶子」,對氣候的適應性強、對土壤要求也不嚴格,生長迅速產量高,經濟價值高。用來鮮食外也能做成罐頭、糖漬等加工食品。許多人會把李子加冰糖燉煮,用來潤喉開嗓,而東歐則會用李子釀成李子白蘭地。

農場棗健康有機農場、五寮觀光果園、雲也居一休閒農場
看更多

芒果

富含大量的維生素C,抗氧化及美膚
盛產期5-9月
芒果

「芒果」,中文稱呼來自於英文"Mango"的翻譯,漆樹科,原產於印度。早在明朝,李時珍便將芒果稱為「果中極品」,有止暈、行氣、消食等功效。另外,芒果富含大量的維生素C,也有助於抗氧化及美膚。

農場心禾園、小崇ㄉ果園、蜜旺果舖
看更多

枇杷

果肉酸甜適中,柔軟多汁
盛產期3-4月
枇杷

枇杷是春季成熟的水果,果肉酸甜適中且柔軟多汁,除了鮮食之外還可製成加工品如果膏、果露,釀酒等,以及非常知名的枇杷膏。根據《本草綱目》所記載,枇杷能夠袪痰止咳、生津潤肺,清熱健胃。

農場山坡上高架草莓農場、新峰農場、心禾園
看更多

草莓

擁有豐富的維生素C
盛產期12月至隔年3月
草莓

草莓擁有豐富的維生素C,每100公克有60毫克,是蘋果的7-10倍;果肉內富含果膠和膳食纖維,可以幫助消化。除了鮮食之外,草莓也是製作加工品的好原料,市面上有許多草莓加工食品,例如草莓泡芙、草莓肉圓和草莓香腸等。

農場親親果農場、莓樂地金榜農園、雲也居一休閒農場
看更多

荔枝

原生自中國南方的亞熱帶水果
盛產期5-8月
荔枝

每年春末夏初時期,最好吃的其中一項水果就是荔枝,玉荷包的價錢常常是新聞的焦點。荔枝生長的環境適合冬春乾燥且夏秋多雨,因此台灣中南部成為最大的產地,其中高雄市為最大產區,其次是台中、南投和彰化。

農場公老坪農場、風谷荔枝觀光果園、古早雞休閒農場
看更多
TOP