【洄遊吧 FISH BAR】食魚體驗館

「洄遊吧FISH BAR」以食魚教育及永續海洋為核心，提供「洄遊鮮撈」、「洄遊平台」和「洄遊潮體驗」三個面向的服務，打造一個涵蓋漁獲、教育及體驗的全方位平台。
販售永續海鮮真空冷凍漁獲，規劃與帶領七星潭漁業及食魚教育體驗遊程活動，分享海洋、魚類與漁業的相關知識，及食魚教育顧問諮詢。

服務內容
▌精選來自臺灣東部花蓮海域的野生漁獲，從產地的捕獲、處理、真空包裝到低溫冷凍，在24 小時內完成，留住最新鮮的美味，並選擇相對友善環境的定置漁網或一支釣漁法，所捕獲之當季野生洄游魚種，不販售「台灣海鮮指南」紅燈之水產品，同時為你和海洋環境的健康把關。

▌透過資訊視覺化的方式轉譯食魚、漁業及海洋相關知識，同時協助不同地區與單位，規劃食魚教育相關活動與文宣設計，作為消費者、漁業人員、學術政府等不同單位交流的平台，促進消費者對海洋的環境與資源利用有更深入的認識，藉此深化海洋與生活的關聯，瞭解永續海洋的重要性。

▌心規劃一系列體驗活動，帶領大家實際洄遊海洋，透過視覺、聽覺、嗅覺、味覺和觸覺等「五感」，把平台的相關知識與漁業文化，化為具體的體驗行動，並搭配食魚教育，重塑大海到餐桌的完整過程，讓參與的你可以從食魚中認識與瞭解人與海洋相關的所有內涵，真切的找回與大海的情感，那屬於潛意識的呼喚。

洄游場域
「洄遊吧Fish Bar」主要活動與產地體驗場域，位於花蓮縣新城鄉七星潭海灣，從康樂村至七星潭社區，沿著193線道由北而南近六公里的沿海地帶。
目前七星潭海灣共有三家定置漁場，分別是嘉豐定置漁場、東昌定置漁場及朝金定置漁場。「洄遊吧Fish Bar」分別和當地相關業者合作，推出一系列的體驗行程，帶領大家重新用不樣的角度，認識七星潭這著名的觀光景點，也找回該地深遠悠久的漁業文化，讓旅人來一趟有別以往的旅行。

洄遊鮮撈
▌供應太平洋野生漁獲
產品履歷清楚，來自臺灣花蓮七星潭海域野生漁獲
▌嚴選當季洄游鮮魚
挑選當季最適合食用的鮮魚，不販售「臺灣海鮮指南」紅燈水產
▌24hr內 鎖住新鮮
低溫三去處理冷凍真空保鮮，24hr漁獲上岸處理保存鎖住魚鮮
▌冷凍宅配產地直送
漁場直送新鮮到家，不經中小盤保存漁獲最佳鮮度
▌慎選友善環境漁法
珍惜海洋資源選擇由定置漁法或一支釣等友善環境漁法所捕獲水產
▌寓教於樂體驗遊程
全臺灣首創漁場體驗＆食魚教育遊程完整呈現漁獲從產地到餐桌的過程及知識

洄遊鮮撈線上訂購：https://www.fishbar.com.tw/store/

洄遊平台
分享食魚、漁業及海洋的知識與文化，深化生活與海洋的關聯，建立海島人民的海洋視野。
教大家吃什麼魚、怎麼吃魚以及魚怎麼來。

洄游平台：https://www.fishbar.com.tw/news1/news-catg

洄遊潮體驗
一窺大海到餐桌的完整過程，透過食魚教育及料理DIY，認識臺灣的漁業和海洋文化。

▌七星潭摸魚趣
當你在吃盤中的那條魚時，是否想過這條魚是怎麼來的? 從大海到餐桌，他又經歷了什麼樣的旅程? 位於七星潭海灣的永續漁法，帶來了每日的新鮮漁獲，也帶來了大海無私的贈與，讓我們一起到七星潭洄遊吧！
洄遊時間｜每日上午 10:00-12:00 / 下午 14:00-16:00
洄遊地點｜洄遊吧食魚體驗館（花蓮縣新城鄉七星街32號【七星潭遊客中心2樓】）
洄遊費用｜
成人 (滿13歲以上)：530元
孩童 (4-12歲)：480元
幼兒 (未滿4歲)：免費
*費用含1道DIY魚點心、導覽、魚類觀察，並贈送獨家洄遊吧紀念商品*

活動報名連結：https://www.fishbar.com.tw/event/show/1

永續漁法認識

真魚觀察

真魚觀察

魚料理DIY

漁業作業物認識

▌勇闖海上大迷宮
七星潭海灣上為何有那麼多浮球？這些浮球藏著什麼秘密？和我們的生活又有什麼關係呢？跟著我們搭船到海上，來一趟漁業與賞鯨，生活與休閒兼具的潮體驗。
洄遊時間 | 【海上】10:30-12:30+【陸上】14:00-16:00（4小時）
洄遊地點 | 花蓮七星潭（歡迎團體來電預約0968-779-878）
洄遊費用 |
成人 (滿13歲以上)：1,600元
孩童 (4-12歲)：1,300元
幼兒 (未滿4歲)：300元
交通接駁費：250元(另計)
*費用含場地及保險費，賞鯨船票、海陸雙遊，並含1道魚點心料理*
活動報名連結：https://www.fishbar.com.tw/activity/show/1

▌客製潮體驗
針對20人以上學校單位、企業及一般團體的客製化體驗活動，內容有七星潭自然環境、歷史人文、漁業漁法、食魚教育、料理或手作DIY，依團體需求來安排專屬的潮體驗！
洄遊時間 | 歡迎來電預約 (0968-779-878)
洄遊地點 | 花蓮七星潭/洄遊吧食魚體驗館（花蓮縣新城鄉七星街32號【七星潭遊客中心2樓】）
洄遊費用 |
2小時(1道魚料理DIY) :
成人 (滿13歲以上) ：480元
孩童 (4-12歲)：430元
幼兒 (未滿4歲)：免費
1小時(導覽)：
成人 (滿13歲以上) ：150元
孩童 (4-12歲)：100元
*費用含導覽、場地及保險費，每20位參與者提供1位帶隊人員免費參與活動*
※學校教育單位另有優惠 歡迎來電0968-779-878
活動報名連結：https://www.fishbar.com.tw/activity/show/3

▌年度特別企劃
➣2022.07.01~2022.10.31
洄遊吧今年邀集全臺食魚領域的箇中好手，個個拿出拿手絕活，不藏私分享「你我生活中的魚」、「你吃的魚是甚麼魚？」及「你吃的魚是怎麼來的？」，共12場活動，一起認識餐桌上那條「魚」的身世之謎！
活動報名連結：https://www.fishbar.com.tw/activity/show/6

▌靠腰潮體驗
請和我們一起來彎下腰，收拾這不美的風景！瞭解多數的垃圾是怎麼從人類的手中脫逃而浪跡天涯，我們也和世界接軌，藉由國際淨灘行動記錄(ICC)將七星潭推向全世界，只因海洋無國界！
跟著我們來一趟最靠腰的體驗活動，用具體行動愛大海，同時尋找海灘上的寶貝，這不是一條輕鬆的路，但會是一條很美的路，我們正上路！

洄遊時間 | 每月特別週週末 15:00-17:00（2小時）
洄遊地點 | 花蓮七星潭/洄遊吧體驗館（花蓮縣新城鄉七星街32號）
洄遊費用 | 免費，只需要一顆熱血的心
（每場15位名額，含導覽及DIY材料費）
活動報名連結：https://www.fishbar.com.tw/activity/show/4
※不定期開放報名※

伴手禮
┤夏日尾聲├
夏天吃什麼魚🐟？
若你還未嚐到今年盛夏的滋味，別錯過！
精選富含油脂的雨傘旗魚，乾煎、紅燒隨著料理方式感受不同風味！
口感扎實Q彈的石喬魚，乾煎、清蒸或是來點不一樣的清爽魚沙拉！
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✅ 內容物｜雨傘旗魚菲力3包、棘鰆(石喬仔)菲力1包、棘鰆(石喬仔)火鍋魚切片1包(150g)
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【好友特惠組】馬上訂購：https://www.fishbar.com.tw/store/c/11

聯絡服務
客戶服務：0910-443-888
體驗活動：0968-779-878
信箱：service@fishbar.com.tw
營業時間：週一至週日 09:00-18:00（每週二、三公休）

地址：https://g.page/fishbar8?share