花の泉レジャー農場に近づくと、ジンジャーリリーの芳香な香りが漂います。広大な花の泉レジャー農場は、コーヒー園、嘉宝園、寒梅園、西インドチェリー園、ジンジャーリリー園、可愛い動物園、湧き水の水遊び場、露天カフェ展望台など、テーマ別に様々な楽しみ方をしていただけます。特にオーナーが設計したパッション フルーツ棚のあずまやでは、花の泉の料理を堪能しながら、大自然を満喫する田舎生活を体験できます。
都心から遠く離れた奥地に位置する花の泉レジャー農場は、その美しさから、たまたま農場の前を通りがかった人達が思わず立ち寄っていくほど、魅力がいっぱい詰まっています。宜蘭を愛するオーナー夫婦の一生の夢は、自分や友達が大自然の洗礼に触れることができるガーデンを持つことでした。オーナー夫婦はここに訪れる皆さんを自分たちの友達として迎え、真心と笑顔で接してくれます。
もちろんここの田ママの料理は絶品です。花の泉レジャー農場にある田ママレストラン「花の泉生活坊」は、最初はオーナー夫婦の「花田ルーロー飯」から始まりました。農場では無農薬の野菜を育てていました。それがお客さんの間で評判となり、今では2人から20人まで、人数に合わせた「季節の盛り合わせ定食」をオーナー夫婦が自ら調理してお出ししています。農場内で育てているジンジャーリリーの花を使った粽は手のひらサイズで農場のヒット商品です。また、ここに訪れたらオーナーの野菜を使った自慢料理の健康野菜鍋をぜひ召し上がってください。農場内で収穫した野菜や果物でできた出汁は一切人工香料を使わずオーナーが厳選した豚肉と相性抜群です。ジャンジャーリリーの花を使ったキムチも特別です。ここでしか味わえない美食を、ぜび堪能してください。