洛神花現在正是產季,因為擁有艷麗火紅的外觀,故而被稱作「植物界紅寶石」且富含多種營養成分,不管是泡成花茶、做成果醬抑或是蜜餞,都相當的合適!
但你知道嗎?洛神花外觀紅色的部分其實是它的花萼而不是花瓣,花萼上有細小的絨毛,直接用手摸會有些刺刺的,所以在農場體驗採摘時會戴上手套以免紮手。以下特別精選7間洛神季節限定體驗農場,在洛神產季期間(10-11月)到桃園來場洛神小旅行吧!
如果想體驗道地的農家樂趣,一起學習製作洛神花蜜餞,將秋日難得豔麗的色彩封存於玻璃罐中帶回家,那麼來桃園休閒農業區的農場是您的最佳選擇!
首先接觸如何摘採洛神花,在大片農園裡依序剪下果實,貼近大自然之時,也可以欣賞周遭絕美的風景。蓮荷園休閒農場、富田農場推出洛神體驗,採下的果實經過去籽和簡單清洗後,就可以下鍋汆燙,這個步驟可以進行殺菌和去除澀味,起鍋後倒進小罐子,再加入鹽和糖,放入冰箱靜置兩三天,就完成美味又可口的蜜餞了!蓮花園遊客中心除了蜜餞DIY之外還提供將處理過的洛神花曬乾裝入夾鏈袋回去即可泡成洛神花茶,親手做出的成品,是不是有滿滿成就感呢!
洛神花,不僅僅是蜜餞的主要常客,富含豐富果膠的它,是果醬界的霸主。想更了解它們,強力推薦卿卿百果園、良美農場為您帶來驚喜!在洛神花田體驗摘採,看著一顆顆飽滿鮮豔的在籃中滾動,孩子們也玩得相當地開心,配合農場熱情的解說,依照步驟從清洗、去籽、熬煮果膠到完成做成果醬,回程時每人都可帶回一瓶由自己親手製成的果醬,兼具美味與樂趣。
另外,如果想要來一點與眾不同的玩法,可以來主打親子互動體驗的綠合農場,先以生態導覽搭配問答加深印象,讓孩子「聞聞看、摸摸看」,認識不同的洛神品種,有黑色、白色還有草莓洛神,再來製作香甜可口的奶凍,別有一番趣味;或者憑桃園好市券2.0、好事成雙券、農遊券、振興券到林家古厝休閒農場享500元價格享套裝體驗,挖蓮藕、手做地瓜湯圓料理、以及製作非常特別的洛神花糖葫蘆,微酸的洛神搭上甜甜的糖葫蘆讓你甜到心裡又不膩口。
卿卿百果園
電話:0933-107629
地址:蘆竹區山頂街50巷21號
營業時間:預約制
蓮花園遊客中心
電話:03-497-0166
地址:觀音區金華路31號
營業時間:09:00~17:00
蓮荷園休閒農場
電話:0916-072896
地址:觀音區藍埔里金華路690號
營業時間:週一公休
林家古厝休閒農場
電話:03-4980753
地址:觀音區大富路221號
營業時間:09:30~17:30,週一、二公休
富田香草休閒農場
電話:0958-226256
地址:大溪區福安里3鄰頭寮一路29巷59號(慈湖前500公尺)
營業時間:09:00~18:00
綠合農場
電話:0966-199876
地址:桃園市大溪區康莊路三段671巷52號
營業時間:預約制
良美農場
電話:0916-521885
地址:龜山區忠義路一段1151-1號
營業時間:週二至週日 11:00~14:00/17:00~21:00
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資料來源:地平線文化事業股份有限公司、綠合農場、蓮花園遊客中心、林家古厝休閒農場、卿卿百果園
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