2023田媽媽年菜

芋頭糕
特色：
採用友善栽種的檳榔心芋頭，加上現磨的在來米、上等豬肉、香菇、油蔥等，手工製做的芋糕切片煎過後，吃起來口感外酥內軟，芋頭香味濃郁，沒有添加任何防腐劑，可以安心食用。
優惠價：$170/600公克
保存與食用方式：需冷藏保存/非供即食應充分加熱

紅棗香腸
特色：
嚴選上等黑豬肉和蒸餾的紅棗露及香料灌製，有著獨特的紅棗露香氣卻沒有酒的嗆味，是老少皆宜的美味佳餚。
優惠價：$300/600公克
保存與食用方式：需冷凍保存/非供即食應充分加熱

韭菜水餃
優惠價：$300/50顆
保存與食用方式：需冷凍保存/非供即食應充分加熱

高麗菜水餃
優惠價：$250/50顆
保存與食用方式：需冷凍保存/非供即食應充分加熱

福菜水餃
優惠價：$250/50顆
保存與食用方式：需冷凍保存/非供即食應充分加熱

國宴客家珍珠竹筍包
特色：
國宴客家珍珠竹筍包內餡特選潭子區特產-麻竹筍，結合Q彈的外皮，終獲選為91年總統招待外賓的國宴點心及107年總統府家庭日之佳餚。
優惠價：$350/600公克
保存與食用方式：需冷凍保存/非供即食應充分加熱

竹筍元蹄
特色：
元蹄仍是喜慶宴客必備的菜色，以慢火細燉悶煮出食材的原汁原味，再加入筍乾，入口時肉汁瀰漫香氣及香Q滑嫩，爽口不油膩，是最具代表性的客家菜餚。
優惠價：$350/1350公克
保存與食用方式：需冷凍保存/非供即食應充分加熱

陳年老梅滷豚蹄
特色：
祖傳廚藝的溫潤火候把豬腳燉煮的Q彈有嚼勁，配上冰糖慢火熬煮的微酸自釀的南投陳年老梅，讓您咬下的每一口豬腳Q彈酸甜，梅開眼笑。
優惠價：$450/800公克
保存與食用方式：需冷凍保存/非供即食應充分加熱

豐肉控竹筍
特色：
皮Q軟嫩、肥瘦適中的蹄膀滷得入味，輕輕一夾就感受蹄膀吹彈可破的彈性，而竹豐所產的鮮脆筍絲，也將滷汁精華滿滿吸附，濃郁又清脆的口感，在拌上美味的滷汁，讓您欲罷不能，白飯一碗接一碗。
優惠價：$500/1000公克
保存與食用方式：需冷凍保存/非供即食應充分加熱

竹筍椒麻雞
特色：
使用溫體仿仔雞、肉質結實有彈性、與現採竹筍結合在一起口味鮮美、又不膩口。
優惠價：$420/600公克
保存與食用方式：需冷凍保存/非供即食應充分加熱

綜合筍乾控肉
特色：
使用當地新鮮竹筍尾發酵、日光曝曬、散發出特殊的香氣。再結合本土黑豬肉、當季新鮮竹筍、自然清甜的口感、是本地過年圍爐必吃之佳餚。
優惠價：$420/770公克
保存與食用方式：需冷凍保存/非供即食應充分加熱

芥蘭獅子頭
特色：
選用高山特有的黃花芥藍菜和在地黑豬肉做成獅子頭，黃花芥蘭菜有特殊的香氣，高纖維，和山區養的黑豬肉，做獅子頭，細火慢燉3小時，豬肉的香氣跟芥蘭菜乾充分結合，在年菜中，不僅好吃下飯，更有圓圓滿滿祝福的意味。
優惠價：$380/600公克
保存與食用方式：需冷凍保存/非供即食應充分加熱

茶香茗排
特色：
選用阿里山黑豬排骨先炸過去油脂，然後再加上醬油、米霖、米酒，水果酵素、高山烏龍茶的茶湯、小火慢慢燉煮至收乾，最後搭配新鮮的金萱茶所特製的茶鬆，排骨的醬香配上烏龍茶的清香爽。
優惠價：$600/600公克
保存與食用方式：需冷凍保存/非供即食應充分加熱

煙燻羊肉爐
特色：
延續祖傳古法燻煮羊肉，連皮帶骨放入甕中，再加入十幾種中藥材與米酒，然後用黏土將蓋子封住，接著採用稻穀慢慢燻煮一天一夜而成，完成之後飄散一股非常濃郁的香味，羊肉鮮紅肉質非常軟嫩，輕輕一撥就骨肉分離，皮的部分則是Q滑彈牙。
優惠價：$1300/1200公克
保存與食用方式：需冷凍保存/非供即食應充分加熱

池農焢肉
特色：
採用國產豬，軟Q口感，池上媽媽的好手藝，家庭餐桌上好味道。
優惠價：$420/400公克
保存與食用方式：需冷凍保存/非供即食應充分加熱

剝皮辣椒雞
特色：
使用池上的放山雞，採山坡地放牧方式飼養，主要以牧草、玉米為食料，飲水不受工業汙染，肉質多了Q彈性鮮甜，加入池農剝皮辣椒，湯頭一級棒。
優惠價：$399/1300公克 (三人份)
保存與食用方式：需冷凍保存/非供即食應充分加熱

無錫排骨
特色：
池農田媽媽堅持手工製造的功夫菜，排骨軟嫩，汁濃味鮮、口感鹹中帶甜，是令人回味無窮的好滋味。
優惠價：$350/600公克
保存與食用方式：需冷凍保存/非供即食應充分加熱

海鮮羹
特色：
池農田媽媽堅持手工製造的功夫菜，慢火細煨將多種鮮味與湯頭完美融合，聚餐必備料理。
優惠價：$350/1000公克
保存與食用方式：需冷凍保存/非供即食應充分加熱

櫻花蝦米糕
特色：
池農田媽媽堅持手工製造的功夫菜，選用池農糯米Q彈好吃，嚴選台灣豬肉與精選櫻花蝦，每口都是令人懷念的好味道。
優惠價：$350/800公克
保存與食用方式：需冷凍保存/非供即食應充分加熱

人蔘干貝雞湯
特色：
池農田媽媽堅持手工製造的功夫菜，嚴選優質食材、湯頭鮮美可口。
優惠價：$800/2500公克
保存與食用方式：需冷凍保存/非供即食應充分加熱

元氣烏骨雞湯
特色：
天冷冷，就來給家人們補一補，加熱即食美味即刻上桌，元氣茶包，雞湯暖胃，使用營養滿分糙米及黑米，想要一整年都有好活力，那就趕緊喝上一碗【元氣烏骨雞】。
優惠價：$680/2000公克
保存與食用方式：需冷凍保存/非供即食應充分加熱

腸旺
特色：
真材實料慢火熬煮，鴨血Q彈吸滿了湯汁，口感上可說是多汁入味；大腸滷得恰到好處；湯頭麻香帶勁辣而不嗆；每一口都是好滋味，保證一吃上癮讚不絕口。
優惠價：$390/1100公克
保存與食用方式：需冷凍保存/非供即食應充分加熱

胡椒肚湯
特色：
滑嫩的豬肚吸附著濃濃的湯汁，有微微的胡椒香，胡椒一同燉煮豬肚可去除腥味，且增加湯頭清甜，喝之前就能聞到濃濃的胡椒香氣，入口滑順不嗆辣，但尾韻卻帶點胡椒的微微辣感，還有一顆顆飽滿的花生，真是讓人水口直流，是道冬季營養美味又暖身的好湯品喔！
優惠價：$360/600公克
保存與食用方式：需冷凍保存/非供即食應充分加熱

梅干控肉
特色：
梅乾菜來自於富里家政班媽媽巧手日曬出來的濃濃的太陽香及梅乾菜的香氣。搭上在地的溫體五花豬肉。口味鹹鮮美味，肉質軟爛，肥而不膩，梅菜濃郁芳香。
優惠價：$480/550公克
保存與食用方式：需冷凍保存/非供即食應充分加熱

芋頭排骨
特色：
一道農村的家常菜，經由媽媽巧手變化為一道宴客菜。排骨用醬油蒜頭醃漬過油鎖住肉汁，搭配上冬季綿密的芋頭大火蒸後，芋頭吸滿排骨湯汁香甜軟糯。
優惠價：$390/510公克
保存與食用方式：需冷凍保存/非供即食應充分加熱

黃花西魯羹
特色：
選用鮮甜竹筍，富里特有楓香椴木香菇，及六十旦山的無硫金針提升了西滷羹的味道。
優惠價：$420/1200公克
保存與食用方式：需冷凍保存/非供即食應充分加熱

水晶冰捲
特色：
冰卷為來自無汙染的澎湖海域之大尺寸小管，加以汆燙製成。將之稍微退冰後，打開包裝並切片即可給予最特別的您品嘗到來自澎湖最新鮮、最甜美的澎湖水精靈－水晶冰卷！
優惠價：$850/600公克
保存與食用方式：需冷凍保存/稍退冰後切片即可食用

養生黑豆豬腳
優惠價：$550/2400克
保存與食用方式：需冷凍保存/非供即食應充分加熱

大甲溪軟骨石斑
優惠價：$550/1100克
保存與食用方式：需冷凍保存/非供即食應充分加熱

鰻魚米糕
優惠價：$550/1100克
保存與食用方式：需冷凍保存/非供即食應充分加熱

荔枝香腸
優惠價：$350/600克
保存與食用方式：需冷凍保存/非供即食應充分加熱

蜜汁薰茶鵝
優惠價：$380/500公克
保存與食用方式：需冷凍保存/非供即食應充分加熱

紅露醉香鵝
優惠價：$450/500公克
保存與食用方式：需冷凍保存/非供即食應充分加熱

麻香鵝肉米糕
優惠價：$720/800公克
保存與食用方式：需冷凍保存/非供即食應充分加熱

麻香鵝血糕
優惠價：$380/800公克
保存與食用方式：需冷凍保存/非供即食應充分加熱

酸白菜
優惠價：$500/3000公克
保存與食用方式：需冷凍保存/非供即食應充分加熱

韓國泡菜
優惠價：$500/3000公克
保存與食用方式：需冷凍保存/非供即食應充分加熱