「佳節團圓 田滿你心」 田媽媽中秋展售活動

🎏 即日起至112年9月30日，   中秋線上展售   於農業易遊網開跑 ‼  

⛳ 同步辦理    線下實體展售   112年9月2日-9月3日  10：00-18：00（週六延長至19：00）

📍台北希望廣場 台北市中正區北平東路 31 號（華山藝文特區旁）

 

當談及哪個味道最深深地烙印在人們的心中，毫無疑問，肯定是媽媽的味道！

「田媽媽」是一個由台灣各地特色農漁牧餐飲/伴手禮業者，所匯集而成的品牌，在農業部的長期輔導之下，每家「田媽媽」都成為了地方特色美食的專家。他們巧妙運用當地最新鮮的食材，結合鄉村季節的獨特風味，並融入現代健康飲食的理念，呈現出一道道美味佳餚。



今年中秋佳節，「田媽媽」們秉持著一貫的理念，將時令食材、精湛手藝和健康飲食理念融合，推出了多款應景食材、手工糕點和節慶禮品，帶您遊歷一場舌尖上的中秋美食之旅。

 

• 花泉田園美食坊


• 古早雞傳統米食


• 下營田媽媽鵝鄉園


• 口湖鄉農會


• 寶聰牧場點心坊


• 巧婦米食烘焙點心坊


• 麻芛糕餅工作坊


• 石岡傳統美食小舖


• 農特產水果酥烘焙坊


• 梅居休閒農場


• 新屋庄米點烘焙坊


• 田媽媽柿菓子手作烘焙坊

• 花泉田園美食坊


• 古早雞傳統米食


• 下營田媽媽鵝鄉園


• 口湖鄉農會


• 寶聰牧場點心坊


• 鹽水意麵工坊


• 貝岩居農場


• 小半天風味餐坊


• 三才 ∙ 心靈之旅養森食堂

▾▾ 中秋月餅選物攤 ▾▾

• 巧婦米食烘焙點心坊


• 麻芛糕餅工作坊


• 石岡傳統美食小舖


• 農特產水果酥烘焙坊

   花泉休閒農場位於湧泉源頭，佔地廣闊，有著豐富的大自然生態，在綠意盎然的園區裡，可以體驗各種DIY活動，農場主持堅持做有機，也有田媽媽在地料理可以品嘗! 

    農場內種植大片野薑花，到處都可以當嗅到淡淡的野薑花氣息，這裡有咖啡園、樹葡萄果園、西印度櫻桃園、藥用植物園、野薑花田、可愛動物區、湧泉戲水區、露天咖啡區、觀景台等；還可以自己採摘最新鮮的蔬菜，DIY手作麵條，結合田媽媽提供的滷肉變成豐富的一餐。

    這裡非常適合全家一起共遊，讓大小孩子們學習與大自然為伍的好地方，而慢步於花泉有機休閒農場，猶如來到世外桃源，農場的一草一木盡顯大自然生生不息的景象，河中樹叢與天空倒影使人忘卻塵世喧囂。

 品項 / 價格 

• 手炒紅豆蛋黃酥 / 80元 / 粒


• 花泉古早味蔗燻臘肉 / 450元 / 斤


• 花泉野薑花粽 / 35元 / 粒 (10粒300元)


• 蜜釀野薑花醋 / 350元  / 瓶


• 蜜釀樹葡萄醋 / 350元 / 瓶（3瓶1,000元）


• 蘿蔔糕 /   100元 / 條


• 豆腐乳 / 180元 / 罐


• 香麻醬 / 180元 / 罐


• 古早味蔥仔煎 / 50元 / 份


• 滷味 / 50元 / 份


• 蔬菜 / 時價

訂購方式

專線 ：0919-221506

地址 ：宜蘭縣員山鄉尚德村八甲路15-1號

搜尋 ：粉絲專頁點選▸花泉休閒農場 

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    「古早雞休閒農場」位於彰化縣芬園鄉最初從養雞場起家，轉型為休閒農場後增闢生態教育園區和果園，並開始經營田媽媽品牌。

    農場充滿濃濃復古風，自家果園以荔枝產量最多，除了鮮嚐外還融入菜餚中，餐廳以農場自產自銷方式推出古早雞風味餐，並結合荔枝創造出各式佳餚，包含鳳荔鮮魚、荔枝雞湯、荔枝九層塔煎蛋、荔枝香腸等荔枝鹼粽等荔味佳餚。

    風味餐中串連兩大特產的「荔枝雞湯」，以農場飼養半年重兩斤半的小土雞加入整顆荔枝、破樹子、薑母，一起熬煮出馥郁香氣，而原本容易上火的荔枝，經過熬煮之後褪去熱性，轉為涼補勝品，加入荔枝的雞湯鮮甜可口，雞肉滑嫩好吃。

訂購方式

專線 ：049-2522215

地址 ：彰化縣芬園鄉彰南路5段451巷36號

搜尋 ：粉絲專頁點選▸ 古早雞休閒農場

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    田媽媽鵝鄉園餐廳位於台南下營，沿途道路寬闊，路邊停車方便，餐廳明亮寬敞，非常適合家人或親友出遊聚餐。

    老闆顏爸是下營的養鵝世家，從養鵝到成立產銷班，後來開啟了下營第一間屠宰場自產自銷，將鵝肉賣到全台各地，不過在下營卻沒有自己的鵝肉店，所以成立鵝鄉園餐廳，老闆對鵝的了解可說是專家等級，用自家生產新鮮美味的鵝肉料理征服了許多饕客的味蕾。

    餐廳以鵝肉料理為主題，除了招牌蜜汁燻茶鵝外，也發展出許多的鵝肉特色料理，例如：鵝肉香腸、麻香鵝米血、鵝肉貢丸、蠔油鵝掌等等，從鵝頭吃到鵝腳，各式料理絕對可以滿足每一位客人。

 食材 

• 白羅曼鵝肉、豬後腿肉、腸衣

 售價 / 價格 

• 原價 300元 / 特價 250元 / 1包

 其他商品 

• 蜜汁燻茶鵝 / 400元 / 包


• 紅露醉香鵝 / 450元 / 包


• 醉三拼 / 250元 / 包


• 蜜汁滷鵝腳 / 180元 / 包


• 蜜汁滷鵝翅 / 180元 / 包


• 蜜汁滷鵝胗 / 180元 / 包


• 麻香鵝血糕 / 250元 / 包


• 鵝肉貢丸 / 200元 / 包


• 金蔥鵝油 / 200元 / 罐


• 黑胡椒鵝肉絲 / 300元 / 罐


• 原味鵝肉鬆 / 250元 / 罐

 品項 / 價格 

• 蜜汁燻茶鵝 / 300元 / 盤


• 紅露醉香腸 / 450元 / 盤


• 蜜汁滷鵝翅 / 150元 / 包


• 蜜汁滷鵝腳 / 150元 / 包


• 蜜汁滷鵝胗 / 150元 / 包


• 麻香鵝血糕 / 180元 / 包


• 鵝肉貢丸 / 120元 / 包


• 鵝肉鬆 / 220元 / 罐


• 鵝肉絲 / 280元 / 罐

訂購方式

專線 ：06-6792318、0955-967176

地址 ：台南市下營區中興南路21號

搜尋 ：粉絲專頁點選▸ 下營田媽媽鵝鄉園

官網 ：選購請點選▸下營田媽媽鵝鄉園官網

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    口湖鄉農會－坐落於雲林縣口湖鄉，口湖鄉農業耕地面積為4,900公頃，主要農產品為水稻、落花生、甘藷、甘蔗、大蒜、西瓜、蘆筍、雜豆類等。養殖業是口湖鄉重要的產業，其中以烏魚、鰻魚、蚵、台灣鯛、文蛤等為首要，畜牧業則以養豬為主。

    口湖鄉是國內養殖鰻魚、烏魚、文蛤的重要產地，年產烏魚子180公噸、鰻魚2萬5000公噸、文蛤2300公噸；透過田媽媽班員們的巧手，將這些優質海產製作成Q彈可口的各式丸類，包含：虱目魚丸、花枝丸、香菇旗魚丸等，而冷凍海鮮也是不容錯過好滋味，如：現撈白鰻製作成的蒲燒鰻、含有豐富營養的鯖魚等，簡單烹調就能成為美味佳餚。

訂購方式

專線 ：05-7892701

地址 ：雲林縣口湖鄉口湖路46號

搜尋 ：粉絲專頁點選▸口湖鄉農會

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    桃園大園交流道旁的「寶聰牧場點心坊」，由老闆黃寶聰每天固定運送鮮奶，低溫冷藏後直送給點心坊製作成各式鮮奶乳品，新鮮程度沒話說。點心坊從早餐店慢慢開始，小小的店面從鮮奶、優格、奶茶、鮮奶饅頭等乳製品，逐漸發展成近二十種小點心。   

    新鮮食材當天做、當天賣完，因此沒有提供宅配服務，田媽媽們一起經營點心坊忙得不亦樂乎，牧場與點心坊凝聚了彼此的感情，讓人感受到媽媽們濃濃的溫馨味。

訂購方式

專線 ：03-3818015、0921-750528

地址 ：桃園市大園區中正東路二段428號的左邊

搜尋 ：粉絲專頁點選▸田媽媽寶聰牧場點心坊

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    位於平鎮市農會裡的巧婦米食烘焙點心坊於民國100年成立，由6位對於烘焙有濃厚興趣的家政媽媽們組成，透過參與研習課程與不斷的精進，以在地食材秈香米（台農秈22號）為主要原料，輔以三低一高（低油、低鹽、低糖、高纖維）之健康料理概念，開發出多元化且深受消費者喜愛的烘焙產品與伴手禮。

    踏入店面就能看見Rice and me的精巧設計，透過明亮現代化的空間設計，希望可以吸引更多年輕族群認識農業與客家，並且推廣在地優質農產品。每周二與周四固定販售吐司、鮮香米卷，因其實惠的價格與高品質，往往吐司一出爐即販售一空，成為桃園平鎮農會的搶手熱門產品！

 品項 / 價格 

• 秈香米土鳳梨酥禮盒 / 盒 (10入)（50g)


• 原價 450元 / 特價 380元 ▸限量10盒

訂購方式

專線 ：03-4395333#166

地址 ：桃園市平鎮區南東路2號

搜尋 ：粉絲專頁點選▸巧婦米食烘焙點心坊

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    麻芛是黃麻的嫩葉，主要產區在台中南屯，當地老一輩的人夏天煮麻芛湯，清火消暑。台中南屯的老街上，一家傳承百年的老字號餅店「林金生香」，同時也是田媽媽「麻芛糕餅工作坊」的所在地。

    要將麻芛融入進糕點中，最麻煩的是去除苦味這道程序，以手工去梗留葉、再在畚箕上不斷搓揉、洗淨苦水後才可以使用。富美媽媽研究多時，在太陽餅的麥芽糖餡中加入乾燥打碎的麻芛粉，讓麥芽平衡了它的苦味，吃起來甜而不膩、不苦。

    加入麻芛的狀元糕切開後質感綿細、滋味紮實，入口後微微的甘中帶苦，吞入喉順口清香，是非常適合配茶的點心，在考季和節慶時是最常缺貨的明星商品。

 品項 / 價格 

• 〈月餅 聽香〉
  
  單條入 (麻芛松子酥2顆+蛋黃酥2顆)
  
  原價 300元 / 希望廣場限定價 270元 / 限量10盒

訂購方式

專線 ：04-23899859

地址 ：臺中市南屯區萬和路一段94號

搜尋 ：粉絲專頁點選▸林金生香 Wish Lin 百年糕餅店

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    石岡傳統美食小舖位在車水馬龍的豐勢路上，是石岡、豐原與東勢交通要道，六位石岡媽媽一起在這裡經營店舖，賣的是在地傳統美食，在經歷九二一大地震與八八風災考驗之後，這間在逆境中成長的店舖，凝聚了許多奮鬥故事與在地人情味

    店舖裡主打紅麴料理，媽媽們在每年冬天用心製作紅麴，依照料理特色拌入紅麴，是美味兼顧養生的做法，紅麴炒飯、紅麴杏鮑菇與紅麴醉雞卷為招牌料理。

    除了提供料理，店鋪也製作伴手禮，固定擺售的蜂巢蛋糕與紅麴龍眼米糕，是店裡人氣商品。依據年節所需，媽媽們也會製作不同禮品，過年時做粿，端午節包粽子，中秋節作月餅，還有芋仔粿等，也接受訂製特殊口味，而她們就是以做給家人吃的心意，將媽媽的味道做給客人享用。

 品項 / 價格 

• 傳統大月餅 優惠價 55元/粒
  
  6粒裝 (限量2盒) / 2粒裝 (限量10盒)


• 梅子月餅 優惠價 40元/粒 
  
  10粒裝 (限量2盒) / 單粒裝 (限量15粒)


• 蛋黃酥 優惠價 40元/粒       
  
  單粒裝 (限量15粒)

訂購方式

專線 ：04-25721490、04-25721421

地址 ：臺中市石岡區九房村豐勢路889-1號

搜尋 ：粉絲專頁點選▸石岡傳統美食小舖

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    台南山上區農會田媽媽農特產烘焙坊於民國93年成立，台南山上區盛產多種水果，為了解決當地水果產銷的問題，而研發製作水果酥，料好實在，採現做現賣，且秉持著田媽媽料理精神，運用在地食材，讓客人吃了沒有負擔，因此讓吃過的民眾口耳相傳，創造好口碑，打響了知名度。

 品項 / 價格 

• 鳳梨酥 (添加冬瓜餡) 優惠價 300元
  
  12入 (限量6盒) 

訂購方式

專線 ：06-5783649、06-5783709

地址 ：

• 臺南市山上區南洲里6號 (山上區農會供銷部)


• 臺南市山上區山上里238號 (山上區農會超市)

搜尋 ：粉絲專頁點選▸台南市山上區農會

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     位於陽明山平菁街43巷底的梅居休閒農場，印入眼簾的是群山環繞的壯闊，感受的是遠離塵囂的幽靜。感念長輩辛勞耕耘的橘子園地，郭大哥與安心姊將荒蕪橘子園，開創出與山林動植物和諧共生的永續環保農場。

    農場附設無菜單蔬食餐廳，主廚運用時令蔬果，烹調出各式各樣的蔬食料理，堅持使用當地食材，縮短從產地到餐桌的時間，讓客人品嘗最新鮮、健康的料理。餐廳經中國回教協會核發的穆斯林友善餐廳、慈心友善認證，並通過特色農業旅遊認證，是一間可以放心享用美味的優良餐廳。

訂購方式

專線 ：0905-169176

地址 ：臺北市士林區平等里平菁街43巷99號

搜尋 ：粉絲專頁點選▸梅居休閒農場

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    桃園新屋是北台灣最大的稻米產區，且留有七棟歷史將近百年的老穀倉，「新屋庄米點烘焙坊」就位於在其中，這間獨特的烘焙坊是由一群認真活潑的田媽媽所經營，為推廣當地的稻米，選用在地優良稻米製成的米穀粉，研發出各式各樣米點心。

    田媽媽們在製作米點心時降低小麥粉使用，加入了當地地農民所生產的稻米，讓容易麩質過敏的人可以吃到好麵包與甜點，所生產麵包採用低溫老麵發酵。而且米穀粉做成的米點心吃了會比較有飽足感又同時減少熱量攝取。

訂購方式

專線 ：03-4772124#503

地址 ：桃園市新屋區中華路242號

搜尋 ：粉絲專頁點選▸田媽媽【新屋庄米點烘焙坊】

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     走進嘉義縣新福村，「柿果子手作烘焙坊」的招牌就在往仁義潭方向的路旁，向人們微笑招手，原來新福村其實是幸福村，富含心意的手作甜點，吃過的人都說讚。

    嘉義番路鄉有一大片柿子林，每到秋天柿子將整片山頭染紅非常美麗，烘焙坊老闆張泗沄是第二代田媽媽使用當地盛產的柿子，結合嘉義特產，研發出許多創意甜點。用疼愛孩子的心情做烘焙，溫柔對待每一樣食材、仔細斟酌味道與份量，張泗沄說道：「這些點心都是我的小孩。」

訂購方式

專線 ：0982-798850、0963-017207

地址 ：嘉義縣番路鄉新福村8鄰10號

搜尋 ：粉絲專頁點選▸田媽媽柿菓子手作烘焙坊

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    台南鹽水相傳是台灣意麵的發源地。鹽水意麵與一般麵條不同的地方，在於製麵過程中不加一滴水，完全以鴨蛋取代水分，因此做出來的麵條軟嫩滑Q，有一股特殊的香氣，鹽水意麵全手工製作，因為製麵時必須出力，原稱「力麵」，後來因出力時會發出「噫」的聲音，因而成為「意麵」。

    意麵只加蛋黃沒有添加水份，這樣的做法增加了麵團厚實與香氣，製麵過程遵循古法，不添加防腐劑，以傳統日曬方式曬乾麵條，所產製出來的意麵香Q有嚼勁，擁有傳承的美味，讓人回味無窮。

訂購方式

專線 ：06-6525071

地址 ：台南市鹽水區歡雅里歡雅25-1號

搜尋 ：粉絲專頁點選▸鹽水意麵工坊

官網 ：選購請點選▸鹽水區農會官網

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  在苗栗山區，有間一星期只在週末開放的窯烤麵包坊，有如秘境般的生態農場描繪著父子兩代的樸實夢想，兩座麵包窯在山野間冒著炊煙，出爐的不只是香軟麵包，還有膾炙人口的在地故事。「貝岩居農場」主打老麵低溫發酵且無油、無糖、少鹽的柴燒窯烤麵包！適合麵包天然發酵的環境，再加上柴燒窯烤工法，口感外酥內軟、愈嚼愈香，呈現出麵包最原始的美味。

訂購方式

專線 ：0933-980007

地址 ：苗栗縣三義鄉龍騰村13鄰龍騰3號

搜尋 ：粉絲專頁點選▸貝岩居農場

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    南投鹿谷小半天風味餐坊，老闆堅持使用當地當季食材，因此乾脆研發無菜單料理，讓客人吃到的都是最原始新鮮的美味!

    「無菜單料理」以在地自栽鮮採無毒蔬（野）菜，秉持少鹽、少油、絕不添加味精的健康概念，融入阿嬤古早味的「醬筍丸子」等三代傳承料理鄉土特色，呈現最天然養生且古早味的傳統美食。

    食材新鮮是美味料理基本要素，餐坊蔬菜全是自家或當地小農栽種，無農藥吃得健康又安心，當季食材因烹調方式不同，風味也會有變化，要來享用山中美味之前，最好先打電話預定，讓老闆能提早準備豐富食材驚艷上桌。

訂購方式

專線 ：0919-743732

地址 ：南投縣鹿谷鄉竹豐村中湖巷3-5號

搜尋 ：粉絲專頁點選▸田媽媽小半天風味餐坊

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    三才靈芝農場位於新北市石碇區，走進農場首先印入眼簾的是一間石頭屋，這間已有百年歷史的石頭屋是日據時代日本軍官俱樂部，台灣光復後則改為台陽煤礦辦公廳。

    這裡環境清幽水質良好，農場主人發現這地方的環境非常適合培育靈芝，因此將此處打造成以靈芝為主題的園地。農場內除了有靈芝香菇杏鮑菇等菇菌類之外，也植多種天然的藥草及香草植物，這裡有多種DIY體驗課程，其中<靈芝香菇元寶餃DIY>，採用農場栽培的靈芝，青農返鄉所栽種的香菇及當地小農新鮮蔬菜，結合進行元寶DIY，做完之後馬上煮熟享用，靈芝結合香菇與蔬菜，口感豐富且營養滿分，也讓遊客更了解當地文化創生價值。

訂購方式

專線 ：02-26638289

地址 ：新北市石碇區中民里十八重溪52-1號

搜尋 ：粉絲專頁點選▸三才靈芝生態農場民宿

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