消暑農遊點大推薦｜清涼美食巡禮

一場尋找夏日清涼美食的探索之旅，在每個地方都有獨特的風味和特色美食等著你發現，我們一起走訪台灣各地，品嚐令人陶醉的涼爽美食吧！

1.桃園-復興水蜜桃冰沙
推薦路線：角板山→東眼山自然教育中心

台灣地理條件特殊，栽種的巡禮巡禮水果相當多元。北橫的拉拉山，為國產水蜜桃的重要產區。除了品嘗最新鮮的水蜜桃，每年6月到8月間在公路途中的角板山商圈，也有商家推出現打的水蜜桃冰沙，是季節限定的消暑聖品。

造訪角板山後，可繼續上山前往東眼山國家森林遊樂區。園區面積超過九百公頃，因處石門水庫集水區環境受保護，生態豐富，不只有林業文化的資源，同時還擁有獨特的地質景觀，可看見三千萬年前的蝦蟹生痕化石，以及海相沉積的地景。區內的東眼山自然教育中心，為國內推動自然教育中心系統的首座示範點，教學內容與教育部課綱結合，很適合親子參加。

2.苗栗-公館傳統豆花
推薦路線：黃金小鎮休閒農業區 →穿龍豆腐坊 →臺灣蠶蜂昆蟲教育園區 →福基好客坊

以黃豆為原料製作的豆花，也是台灣的消暑名品之一。苗栗公館的「穿龍豆腐坊」讓顧客品嘗外，還設計了DIY手工豆花的體驗課程，讓玩家認識這道傳統美食的來龍去脈。

在附近的「黃金小鎮休閒農業區」，農家利用紅棗、福菜及芋頭等「公館三寶」，規劃農遊體驗活動，還有芋泥球、紅棗奶酪、活米茶、蜂蠟護唇膏，以及利用稻草加工製作「注連繩」等DIY。在田間騎腳踏車漫遊，也是相當舒適的享受。

苗栗區農業改良場有以蜂、蠶、蝶為主角的「臺灣蠶蜂昆蟲教育園區」（週末假日需團體預約）。在農會經營的「福基好客坊」則可品嘗紅棗、桑葚或芋頭口味霜淇淋，採買伴手禮。

彰化-杏仁露 
推薦路線：杏仁露→今夜星辰休閒農場 →日月山景休閒農場 

來到彰化，除了遠近馳名的肉圓之外，還有由於網紅影片介紹而聲名大噪的杏仁露。位於市區民生地下道附近的老店開業已40多年，鳳梨杏仁露當中的鳳梨，由阿嬤每天親自熬煮4小時；梅子杏仁露上的梅子更是醃漬1年以上，相當入味。八卦山下的另一老店，紫蘇梅、蜜鳳梨，再加上椰果的口味，已陪伴許多彰化鄉親逾一甲子。

玩家吃完了杏仁露，不妨順遊八卦山上的休閒農場。今夜星辰休閒農場最早的初衷只是農場主人餵松鼠，後來逐步為休閒農場，增加了可與羊駝、兔子，以及梅花鹿互動的體驗。日月山景休閒農場則是在地的乳牛牧場，可體驗拿牧草餵乳牛，或以奶瓶餵小牛喝ㄋㄟㄋ ㄟ，另外也有鮮乳饅頭、包子，與奶酪等酪農產品。

1.台南-玉井芒果冰
推薦路線：山上花園水道博物館→左鎮化石園區→左鎮老街→玉井區農會熱情小子芒果冰館→小崇ㄉ果園→甲仙芋頭冰

如果詢問來台灣的外國玩家最想品嘗的冰品，得到最多的答案可能就是芒果冰。有機會來到台南玉井的芒果產地，當然也要品嘗一下這款具有台灣代表性的新鮮芒果冰囉。

玉井鬧區的街上有眾多店家販售芒果冰，由玉井區農會經營的「熱情小子芒果冰館」也是其中之一。玩家想體驗在果園現採芒果，則可前往「小崇ㄉ果園」。

前往玉井途中，若有行經台20線公路，可以順道拜訪台南山上區的山上花園水道博物館，還有左鎮的化石園區與老街。造訪玉井後繼續台20線南橫公路往山裡前進，在高雄的甲仙則可品嘗當地的芋頭冰，兩種享受一次滿足喔！

2.屏東-車城綠豆蒜
推薦路線：車城→四重溪休閒農業區

雖然名稱有個「蒜」字，但「綠豆蒜」沒用到蒜頭，而是指熟煮的綠豆仁跟蒜末有幾分相似，所以它可算是一種進階版的綠豆湯喔。在恆春半島傳統的農耕社會中，綠豆蒜讓農人迅速恢復體力，若加上挫冰，就是一款蘊含在地文化特色的消暑甜品囉。不加冰的綠豆蒜變成熱的吃法，在秋冬季也很適合品嘗。

車城鄉的四重溪休閒農業區，以栽種洋蔥聞名全國，另外也有水稻、金瓜，與火龍果等農產，玩家在此可體驗洋蔥皮的金黃植物染或紅龍果療育盆栽  等。騎單車拜訪小農，認識「斯卡羅」與石門古戰場的歷史，累了再去泡溫泉，也是很舒服的享受呢。

花蓮-玉里鮮採愛玉
推薦路線：玉里→范家愛玉園→東豐休閒農業區 

不同於一般的消暑點心，愛玉子是台灣才有的物種，還需要愛玉小蜂互相配合才能繁衍，因此在其他地方是吃不到的，更具有台灣特色。傳統手洗的愛玉藉由搓愛玉子溶出膠質，與水中的鈣離子結合形成膠狀，加檸檬與糖水，好吃的點心就完成了。

天然的愛玉子得由年輕人到樹上採摘，成本高，採收量也隨年輕人流失而減少，而在花蓮玉里的范家愛玉園，可以參觀有機愛玉的果園，以及DIY手工搓愛玉，品嘗最新鮮的愛玉凍，體驗從農場到餐桌的過程。天然愛玉本身的熱量每100公克僅2大卡，增添配料時若能適量，對身體的負擔很小喔。

餐後可以順遊以稻米與柚子著稱的東豐休閒農業區，在5~6月可以欣賞一望無際的金色稻浪，8月可見翠綠的秧苗，或是可參加農事體驗、有機雜糧柚釀啤酒DIY等，來場好吃又好玩的農旅行程。

農特產冰
除了先前介紹的各式涼夏甜品，在全台灣許多地方，還有不少利用在地農特產製作的特色限定冰品，藏身於各地的休閒農場、農會，甚至是發電廠當中，值得玩家多多蒐集，說不定一試成主顧喔！
 

北部地區

北台灣的農產雖然較少，但冰品依然有特色。在台北市內的白石湖休閒農業區就能吃到草莓冰；新店的發電廠則有桂圓米糕冰棒。桃園客庄的林家古厝周圍遍植蓮田，夏天造訪除了欣賞蓮花，還有蓮子冰可以品嘗。苗栗有全國知名的牧場，當然也有牛奶冰；公館的紅棗產量排第一，農會大力推薦紅棗冰棒或霜淇淋。

不可錯過：
草莓冰（台北白石湖休閒農業區） 
米糕冰棒等（新北桂山發電廠）
蓮子冰（桃園林家古厝休閒農場） 
牛乳冰（苗栗飛牛牧場 、苗栗福興南和休閒農業區 ）
紅棗冰棒、紅棗霜淇淋（苗栗公館鄉農會福基好客坊）

中部地區

中台灣的冰品也非常有特色，大甲溪電廠的五葉松冰棒，口味讓人相當好奇！彰化的農場有兩款銀耳特色雪花冰。南投信義鄉與魚池鄉常吸引玩家上山賞梅與採茶，自然少不了梅子與紅茶的相關冰品囉。嘉義的「柿柿如意」在柿果子（柿餅）中填入了滿滿冰淇淋，大口咬下可以同時吃到香濃牛奶與清甜的柿餅香；另外還有結合頂級柿餅與阿里山手採青心烏龍茶的「茶果子冰淇淋」。

不可錯過：
五葉松冰棒、紹興桂圓糯米冰棒等（台中大甲溪發電廠白冷冰棒）
鳳梨銀耳雪花冰、芒果銀耳雪花冰（彰化魔菇部落休閒農場）
梅精酵素霜淇淋、梅子冰棒棒 （南投信義鄉梅子夢工廠）
台18義式冰淇淋、台茶21號紅韻冰淇淋、阿薩姆紅茶冰淇淋（南投魚池鄉農會）
柿柿如意、茶果子冰淇淋（嘉義縣番路鄉農會）

南部地區

講到特色農產冰，南台灣怎麼可能缺席，芒果、鳳梨、情人果，與玉荷包，這些酸甜口味都準備好了。台南在地農會推出的毛豆與竹炭冰淇淋，應該也是其他地方罕見的口味。高雄的華一休閒農場為知名羊奶品牌的乳原供應商，也開發了草莓羊奶與巧克力羊奶口味冰淇淋，讓人大啖羊奶冰淇淋的美味。此外來到熱帶的屏東，紅豆與本土可可製作的冰淇淋不容錯過。

不可錯過：
芒果冰棒、烏梅冰棒、芝麻冰棒、鳳梨冰棒等（台南善化區農會）
毛豆冰淇淋（新市區農會）
竹炭冰淇淋（龍崎區農會）
草莓羊奶冰淇淋、巧克力羊奶冰淇淋（高雄華一休閒農場）
情人果冰棒、金鑽鳳梨冰棒、玉荷包椰果冰棒、鳳荔冰棒、綜合果肉冰棒等（高雄大樹區農會姑山倉庫）
金萬丹紅豆冰棒（屏東萬丹鄉農會）
可可果霜淇淋（屏東可茵山可可莊園）

東部地區

如果穿過隧道來到蘭陽地區，在地知名的三星蔥與金棗，都成為特色冰品的原料；尤其蔥仔冰淇淋僅限現場販售，不提供宅配訂購喔；星源茶園提供現場手工製作綠茶冰淇淋的體驗。花蓮吉安盛產芋頭，製作冰淇淋或冰棒都很適合；鹽鬚醬油冰淇淋以香菜加入鮮奶冰淇淋，大膽挑戰玩家味蕾。在台東則有洛神花、釋迦、紅藜等特產冰，鹿野高台主打的紅烏龍茶，也是特色冰品口味喔。

不可錯過：
綠茶冰淇淋（宜蘭星源茶園）
蔥仔冰淇淋（宜蘭三星蔥文化館）
金棗冰棒、紅龍果冰棒等（宜蘭蘭陽發電廠蘭陽福利社）
鹽鬚醬油冰淇淋、芋頭冰淇淋、芋頭冰棒（花蓮山海正甜吉製冰所）
草莓冰淇淋（台東親山農園）
紅烏龍牛奶冰棒、洛神花冰棒、釋迦冰棒、紅藜牛奶冰淇淋等（台東美濃冰品）

離島地區

最後前往離島，玩家若有機會到澎湖，也來試試仙人掌冰棒或風茹茶冰棒吧。購買地點在湖西鄉的尖山發電廠大門口警衛室，離碧海藍天的隘門沙灘車程僅約10分鐘。

不可錯過：
仙人掌冰棒、風茹茶冰棒等（澎湖尖山發電廠）

本文提到的各地冰品，地點位置已建於Google Maps，歡迎選購與分享喔！