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台灣柳丁概分為甜橙、血橙、臍橙、無酸橙四大類。柳丁有豐富的膳食纖維、維生素A、B、C、磷、蘋果酸等,口感上香甜多汁、肉質細膩,甜度高,清爽可口,有時也會有酸中帶甜的口感。
資料提供:台灣休閒農業發展協會
寶島鄉土情-第005集 柳連忘返
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資料提供:台灣休閒農業發展協會