想沐浴在悠閒的田園生活氛圍裡嗎？來到高雄大樹區，可別只記得鳳梨跟玉荷包荔枝的美味。在《大樹休閒農業區》內的《雅植歐洲香草園》，不僅能在此品嘗各式特色香草料理，還能充分享受清新的氣息，並體驗香草DIY活動，是一處同時兼具休閒與教育的好地方。

1995年成立的《雅植歐洲香草園》，其實是南台灣第一個香草產銷班。受到屏東科技大學農園系、高雄餐旅大學西廚科等專業師資的輔導，以香草為靈感，製作成各種茶飲與餐點，如風味獨特的「香茅烤全雞」、口味清爽的「羅勒松子燻雞義大利麵」、色香味俱全的「米蘭羊小排佐薄荷莎莎醬」，以及每日限量供應、結合大樹在地鳳梨與薄荷醬的飲品「金鑽翡翠冰沙」等。在這個以原木及紅磚打造的空間裡，您也可以選擇午後休憩，悠閒地享用香草手工餅乾與香草茶飲，來一份清新無負擔的下午茶。
《雅植歐洲香草園》除了有各式香草，也規劃了多種不同的農遊體驗，如精油皂DIY、香草茶包DIY、香草花茶調製、精油萃取、香草盆栽等活動，10人以上即可預約。喜歡香草的話，別忘了來這裡放鬆，保證收穫滿滿。

地址：高雄市大樹區水寮里中山路134巷45號
電話：(07)651-1226
營業時間：9:30～17:30，逢周二公休
※香草DIY限10人以上，請事先預約

南下：
國道10號
下仁武大樹交流道，第二個路口左轉186線，直走到底可接台29線，右轉往九曲堂方向；或下嶺口交流道接台29線。
國道1號
下楠梓交流道，接旗楠公路（台22線），再接台29線；或下九如交流道，走台1線，至高屏大橋前左轉台29線。約1.5公里可至中油加油站。
北上：
經由台1線或台27線，經高屏大橋、萬大橋或雙園大橋過高屏溪。沿高屏溪沿河公路（台29線）行走，到大樹區中油加油站時左轉。